Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Ébano "6" 2005

77 POENG
Varenummer: 4467301
Utvalg: Basisutvalg (Test)
Volum: 0.75 l
Pris: 99.90 kr
77 POENG

En overeiket rødvin. Nå. Knapt verd prisen. (2005)

2004-årgang Smakt 03. januar 2008
3.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Danvik Vin
Land
Spania
Område
Ribera del Duero
Årgang
2004, 2005
Produktklasse
Rødvin, Spania - Ribera del Duero
Råstoffer
100% Tempranillo
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Farge / lukt
Tett dyp rød. Litt kokt sliten duft med mye fat.
Smak
Bløtt anslag, mye søtt eikepreg og frukt, tørker veldig mot slutten. (2005)
Bruksområde
Grillet kjøtt.
Lagring
4 md. lagring i nye franske eikefat, 6 md. flaskemodning før salg
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere test (5÷) (90p):
Farge og duft: Elegant duft av syrlige mørke bær og litt fat.
Smak: Smaken er like elegant med god fylde og stofflighet, gode syrer og fine tanniner. Ettersmaken er lang og deilig med mørke bær og en touch av fat. (2004)
Bruksområde: Gode kjøttretter med noe fedme.
Vurdering: En nydelig vin som er deilig nå men som vil utvikle seg videre i minst fem år. Meget godt kjøp. (2004) (Ukens vin - 18.04.06)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75l - kr 99.90
Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken