Ebène & Sens Solera

89 POENG

Varenummer: 17564501

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 535.00 kr

89 POENG

Ebène & Sens Solera

En småkompleks lett utviklet solera-pinot-champagne, tåler 6-7 år

Smakt 05. mars 2025

Produsent

Marcel Deheurles & Fils

Importør

Selected Wine Partners AS

Land

Frankrike

Område

Champagne

Underområde

Øvrige

Produktklasse

Champagne extra brut

Råstoffer

Pinot Noir 100%

Alkoholprosent

12 % vol.

Sukker

5.8 gram per liter

Syre

6.8 gram per liter

Farge / lukt

Gulrosa. Ungdommelig med fine lagringstoner, lett kompleksitet

Smak

Stort og kremet skum med god syre, noe stoff, lett utviklet frukt, men god lengde

Bruksområde

Retter med fermentert mat

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

29. oktober 2024

En småkompleks champagne som tåler 6-7 år

91 POENG

Farge og duft: Varmgul mot rød. Pen karakter, lett lagringspreg, snev av trevirke, god dybde

Smak: Stort og kremet skum, god syre, godt skum god lengde

Bruksområde: Fermenterte retter, også med sjømat

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 535.00

Forsiden akkurat nå

Feir kjærligheten med disse lekre boblene fra et pol nær deg

+

Godbiter i pollisten

Feir kjærligheten med disse lekre boblene fra et pol nær deg

En chardonnaychampagne er å finne på de 60 + største polutsalgene – perfekt for valentinsdagen den 14. februar.

Ostefondue er den ultimate kveldskos: Smeltet ost, gammelt brød og fjellvin

+

Mat og vin i kombinasjon

Ostefondue er den ultimate kveldskos: Smeltet ost, gammelt brød og fjellvin

At smeltet ost kan gi så mye smak alene, bare med følge av gammelt brød, vet bare den som allerede er en tilhenger av ostefondue på ekte sveitsisk vis. Den perfekte kveldskos som er lett å rigge til selv midt i uka.

Elsker du nebbiolo, blir du garantert forført av denne

+

Godbiter i pollisten

Elsker du nebbiolo, blir du garantert forført av denne

For fra Roeros sandjordmonn kommer noen av de mest elegante uttrykkene av druesorten.

Vi får ikke nok av Toscana og spesielt ikke når det er snakk om en legende som dette

+

Ukens vin

Vi får ikke nok av Toscana og spesielt ikke når det er snakk om en legende som dette

Denne rødvinen som smaker aldeles fortreffelig, kommer fra en historisk eiendom eid i dag av en like historisk og ikke minst berømt familie.

Raser mot Oslos bystyre

Raser mot Oslos bystyre

Den nye videregående skolen for yrkesfag i Oslo sentrum er nå skrotet av bystyret til stor frustrasjon for bransjen.

Sikre deg en ny og ungdommelig rimelig smak av Rioja

+

Ukens vin