Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. Chile

Echeverria Cabernet Sauvignon Reserva 1997

73 POENG
Varenummer: 13200
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 129.80 kr
73 POENG

Burde vært drukket for mange år siden. (1997)

1997-årgang Smakt 25. april 2006
3.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Viña Echeverria
Importør
Gavin
Land
Chile Chile flag
Område
Echeverria
Årgang
1997
Produktklasse
Rødvin, Chile
Råstoffer
100% cabernet sauvignon
Alkoholprosent
13 % vol.
Farge / lukt
Brunlig. Solbærsyltetøy og noe grønne toner samt aceton.
Smak
Moden og varm syrlig tørr stil, eiken dominerer finishen.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Lite gluten
environmentallySmart Miljøemballasje
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Mørk rød med lys kant. Rik, flott duft av røde og mørke skogsbær, krydder og animalske aromaer samt fat.
Smak: Bløtt behagelig anslag, balanserer veldig godt mot duften, sitter elegant i munnen, snev av animalskhet i slutten. (1997)

Tidligere test (4):
Mørk rød. Tett duft av skogsbær, solbær, fat og animalskhet. Bærpreget smaksanslag med god balanse. Eiken kommer godt frem.
Godt kjøp.
En fyldig vin som tåler kraftig mat som vilt.
Kan ligge 1-3 år. (1997) 2.11.99
Mat: Vilt.
Vurdering: Svært vellykket. Drikk nå. Meget godt kjøp. (1997) (13.02.02)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 129.80

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt
Dagens rett

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt

Bruker du skiver av lammelår, får du en usedvanlig smakfull gryterett som ikke krever mer enn noen strakser av forberedelser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven
Ukens drink

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven

Det går mot stadig lysere tider, og med det kommer lysten på tropiske drinker. Her får du en forsmak med en forholdsvis mild martiniversjon av pina colada.

Les hele saken