Eduardo Torres Acosta Versante Nord

92 POENG
Varenummer: 7839901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 319.90 kr
92 POENG
Eduardo Torres Acosta Versante Nord

En konsentrert og lovende Etna-hvitvin som tåler 8-10 år.

2021-årgang Smakt 11. november 2022
Importør
Unico Real Wines AS
Land
Italia Italia flag
Område
Sicilia
Underområde
Terre Siciliane
Årgang
2021
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Minella bianca 60%, Catarratto 15%, Inzolia 15%, Grecanico 10%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5 gram per liter
Farge / lukt
Gullgul. Godt preg av gul frukt, fine salttoner, god syrlighet.
Smak
Storog deilig start med flott konsentrasjon, god syre god tørrhet og lengde.
Bruksområde
Vegetar, kraftig sjømat, skrei.

Tidligere tester

  • 11. mars 2020
    En herlig og stofflig lovende vin som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2018)
    91 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Intens og syrlig konsentrert frukt, fint mineral- og røykpreg.
    Smak: Stor og konsentrert stofflig smak med god syre, mye stoff utover, sitter lenge med tydelige skalltoner.
    Bruksområde: Pasta, vegetar, lyst kjøtt.
  • 14. januar 2019
    En kul og annerledes Etna-hvitvin som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Varmgul. Sødmefylt med godt preg av tørket frukt, aprikos og mango, kul nese.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, fin tørrhet, bra skallpreg, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Vegetar.
  • 15. august 2017
    En lekker vin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2016)
    91 POENG
    Farge og duft: Gullgul. God og åpen karakter med fint skallpreg, veldig spennende frukt- og mineralpreg.
    Smak: Fyldig med godt skallpreg, fint preg av tørket frukt, god syre, lang ettersmak, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, lam.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 319.90

Mat som passer

  • 45 minutter

    I en pilaff brukes langkornet ris, og ikke rundkornet ris som til risotto. Dermed blir den ikke like "grøtaktig", men for all del, bruk den risen du har for hånden. For det er blåskjellskraften som gjør den viktigste jobben her.

Forsiden akkurat nå
Denne knallgule drinken er perfekt til påske og når du trenger noe som lyser opp
Ukens drink
Mayfair

Denne knallgule drinken er perfekt til påske og når du trenger noe som lyser opp

Appelsin og aprikos bidrar med farge og gin med friskhet - og ytterligere kick får smaken med litt nellik. Jula varer helt til påske - og påsken helt til jul.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk
Dagens rett

Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk

Svart hvitløk - black garlic - er en ingrediens som kokker er veldig fascinert av. Slik hvitløk får du kjøpt og selv om prisen er høy, er den drøy i bruk, og verd hver krone for resultatet den gir.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Dagens rett
Langtidsgrillet lammebog til påske

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen

Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag en spennende rett med lam
Guide
Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet
Dagens rett

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet

Du skaper god midtukestemning med denne smakfulle suppen. Rimelig og ikke minst lettvint er oppskriften også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken