91 Poeng

Eduardo Torres Acosta Versante Nord 2018

Varenummer: 7839901 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 329,90 kroner
En herlig og stofflig lovende vin som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp.

2018-årgang. Smakt

Produsent Eduardo Torres Acosta
Importør Unico Real Wines AS
Land Italia
Område Sicilia
Underområde Terre Siciliane
Årgang 2018
Produktklasse Hvitvin
Råstoffer Minella bianca 60%, Catarratto 15%, Inzolia 15%, Grecanico 10%
Alkoholprosent 12.5% vol.
Syre 5 gram per liter
Farge / lukt Gullgrønn. Intens og syrlig konsentrert frukt, fint mineral- og røykpreg.
Smak Stor og konsentrert stofflig smak med god syre, mye stoff utover, sitter lenge med tydelige skalltoner.
Bruksområde Pasta, vegetar, lyst kjøtt.
Lagring Håndhøstet, spontanfermentert, 5 dager skallkontakt, 6-10 md modning i botti.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

89 Poeng
14. januar 2019
En kul og annerledes Etna-hvitvin som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2017)
  • Farge og duft Varmgul. Sødmefylt med godt preg av tørket frukt, aprikos og mango, kul nese.
  • Smak Fyldig med god frukt, fin syre, fin tørrhet, bra skallpreg, sitter godt og tørt.
  • Bruksområde Vegetar.
91 Poeng
15. august 2017
En lekker vin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2016)
  • Farge og duft Gullgul. God og åpen karakter med fint skallpreg, veldig spennende frukt- og mineralpreg.
  • Smak Fyldig med godt skallpreg, fint preg av tørket frukt, god syre, lang ettersmak, sitter godt og lenge.
  • Bruksområde Lyst kjøtt, lam.

Forsiden akkurat nå

Til toppen