2003-årgang
Smakt 13. februar 2008
Tidligere test (5÷) (91p):
Farge og duft: Tett dyp rød. Ung lukket duft av mørke bær med en del fat, mokka og røyk samt cedertre.
Smak: Bløtt innsmigrende anslag, silkemyk munnfølelse, god syre og fine tanniner, veldig stofflig med mye godt på lur, flott parfymert bærpreg mot slutten samt noe fat. (2005)
Bruksområde: Rødt kjøtt, også lettere vilt.
Vurdering: En svært vellykket St. Emilion som vil utvikle seg videre i minst 8-10 år til. Meget godt kjøp. 91 p (2005) (08.10.07)
Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Mørk rød med lysere kant. Nydelig duft av solbær, blåbær, lær og urter.
Smak: Fyldig bløtt anslag, fine syrer, nydelig solbærfrukt i midten, delikat stofflighet, en touch av eik i finishen. (2003)
Bruksområde: Allround, særlig lam og lettere vilt.
Vurdering: En svært saftig og elegant bordeaux som er deilig nå og de neste tre årene. Meget godt kjøp. (2003) (25.01.06)
.png "Vinsmaking i Oslo 24. mai")
