Klar dyp kald rød. Fin ung duft av mørke bær, modne solbær og litt fat.
Smak
Bløtt fyldig anslag, lett sødme fra starten, veldig harmonisk med fine syrer og gode men ganske bløte tanniner, sødmen holder seg helt ut i slutten, men balanseres veldig godt.
Bruksområde
Allround biffvin, spesielt helgrillet ytrefilet eller entrecôte.
Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.