90 Poeng

Eleni & Edouard Vocoret Chablis En Boucheran 2018

Varenummer: 10981001 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 329,90 kroner
En god og syrefrisk ungdommelig chablis som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp.

2018-årgang. Smakt

Produsent Dom. Eleni et Edouard Vocoret
Importør Winemarket AS
Land Frankrike
Område Burgund
Underområde Chablis
Årgang 2018
Produktklasse Hvitvin
Råstoffer Chardonnay 100%
Alkoholprosent 12.5% vol.
Syre 4.5 gram per liter
Farge / lukt Gulgrønn. Ung og lett urtepreget duft med grønt eple, mineralsk kalkpreget.
Smak Stor og god munnfølelse, lett sødme, fin syre, god fedme, lang ettersmak med lett saltpreg.
Bruksområde Gode retter med sjømat eller lyst kjøtt.
Lagring Håndhøstet. Klassisk vinifikasjon. Vinifisert på ståltank. 80% av vinenlagres 6 md på fat.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

90 Poeng
2. mars 2019
En herlig og annerledes veldig åpen chablis som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2017)
  • Farge og duft Gulgrønn. Syrlig med fint mineralpreg, god eplefrukt.
  • Smak Fyldig med god sødme, godt med karakter, saltaktig mineralpreg, lang ettersmak.
  • Bruksområde Gode retter med sjømat.

Forsiden akkurat nå

Til toppen