Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Piemonte

Ellena Dolcetto d'Alba 2017

87 POENG

Varenummer: 11240801

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 214.80 kr

87 POENG

Ellena Dolcetto d'Alba 2017

En herlig dolcetto som tåler 5-6 år. Godt kjøp.

2017-årgang Smakt 11. november 2019

Produsent

Ellena Guiseppe

Importør

Vinatura AS

Land

Italia

Område

Piemonte

Underområde

Dolcetto d'Alba

Årgang

2017

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Dolcetto 100%

Alkoholprosent

13.5 % vol.

Syre

5.8 gram per liter

Farge / lukt

Klar rød. Saftig duft med lett lakrispreg.

Smak

Fyldig med leskende og god frukt, bra konsentrasjon, frisk og lang med søt lakris mot slutten.

Bruksområde

Pasta, vegetar.

Egenskaper

organic

Økologisk

kosher

Kosher

biodynamic

Biodynamisk

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

environmentallySmart

Miljøemballasje

ethicallyCertified

Rettferdig handel

Tidligere tester

06. juli 2019

En god dolcetto som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2016)

85 POENG

Farge og duft: Klar ung rød. Fint preg av eksotisk trevirke, rød og mørkere frukt.

Smak: Fyldig med leskende frukt, fin syre, lett bitt sitter godt.

Bruksområde: Pasta.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 214.80

Forsiden akkurat nå

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Matkurs og vinkurs

Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

+

Godbiter i pollisten