Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Spania /
Øvrige

Envinate Migan Tinto

89 POENG

Varenummer: 10906801

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 349.90 kr

89 POENG

Envinate Migan Tinto

En syrlig og salt tørr slankere rødvin som trenger en karaffel og som tåler 6-7 år

2021-årgang Smakt 15. januar 2023

Produsent

Importør

Unico Real Wines AS

Land

Spania

Område

Øvrige

Årgang

2021

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Listán Negro 100%

Alkoholprosent

12 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

6 gram per liter

Farge / lukt

Klar kald lys rød. Reduktiv med salt og syrlig karakter

Smak

Fyldig med god syrlighet og tørrhet, fine salttoner, god lengde

Bruksområde

Torsk, vegetar

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

11. januar 2021

En nydelig og lovende vin som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2019)

93 POENG

Farge og duft: Klar lys kald rød. Tydelig jordsmonnspreg, god og lys bærkarakter, god dybde.

Smak: Stor og lekker myk og fyldig leskende og stofflig med fin lett fasthet, god tørrrhet med fin syrlighet helt ut.

Bruksområde: Lam, pasta, lyst kjøtt.
11. mars 2020

En svært konsentrert og lovende Tenerife-vin som tåler 12 år. Meget godt kjøp. (2018)

93 POENG

Farge og duft: Klar ung rød. Intens lett reduktiv med lovende preg av jordsmonn, særlig røyk.

Smak: Stor og fyldig konsentrert smak med veldig mye stoff, lang og stofflig ettersmak.

Bruksområde: Rødt kjøtt, lam.
02. mars 2019

En imponerende tenerifevin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2017)

91 POENG

Farge og duft: Klar kald lysere rød. Saftig lett røykpreget med fint jordsmonnspreg, fine urtetoner.

Smak: Stor og deilig fruktig med fin syre, leskende og god med lang syrlig skallpreget finish.

Bruksområde: Kalv, lam.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 349.90

Forsiden akkurat nå

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Matkurs og vinkurs

Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

+

Godbiter i pollisten