En veldig fyldig og innsmigrende ungdommelig barolo som tåler 15 år. Men som fint kan drikkes allerede siden tanninene er så godt pakket inn. Verd prisen.
Appelsin og aprikos bidrar med farge og gin med friskhet - og ytterligere kick får smaken med litt nellik. Jula varer helt til påske - og påsken helt til jul.
Svart hvitløk - black garlic - er en ingrediens som kokker er veldig fascinert av. Slik hvitløk får du kjøpt og selv om prisen er høy, er den drøy i bruk, og verd hver krone for resultatet den gir.