Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Puglia

Erario Aleatico di Puglia Dolce Naturale 2012

86 POENG

Varenummer: 1752002

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.50 l

Pris: 161.60 kr

86 POENG

Erario Aleatico di Puglia Dolce Naturale 2012

En kul dessertvin. Tåler 10. Meget godt kjøp.

2011-årgang Smakt 30. oktober 2014

Produsent

Agricola Erario Soc

Importør

The Fat Trout AS

Land

Italia

Område

Puglia

Underområde

Aleatico di Puglia

Årgang

2012

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Aleatico 100%

Alkoholprosent

15 % vol.

Sukker

85 gram per liter

Syre

6.7 gram per liter

Farge / lukt

Dyp klar rød. Søte bærtoner.

Smak

Fyldig sødmefylt og god med fin syre, fine slanke tanniner, god fasthet, sitter godt med fin tørrhet.

Bruksområde

Kremdesserter.

Egenskaper

organic

Økologisk

kosher

Kosher

biodynamic

Biodynamisk

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

environmentallySmart

Miljøemballasje

ethicallyCertified

Rettferdig handel

Bestill fra Vinmonopolet

0.50 l - kr 161.60

Mat som passer

Hvit sjokolademousse med solbærsaus

4

3 timer 20 minutter

Hvit sjokolademousse med solbærsaus er lett å lage og ingen kan si nei takk.
Slik skal en Nugattikake smake

4

30 minutter

Nugattikake er en deilig, sprø kjekskake med mange lag av sjokolade og mandelflak, som knaser når du spiser.

Forsiden akkurat nå

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

+

Ukens vin

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

+

Tester

74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her

Dagens rett

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her

Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.