Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Piemonte /
Barolo

Erbaluna Barolo Vigna Castagni

Name: Erbaluna Barolo Vigna Castagni
SKU: 11250301
Price: 510.000000 NOK

91 POENG

Varenummer: 11250301

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 510.00 kr

91 POENG

En lekker og myk ganske transparent Verduno-barolo som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp.

2016-årgang Smakt 20. januar 2022

Produsent

Az. Agr. Erbaluna

Importør

Non Dos As

Land

Italia

Område

Piemonte

Underområde

Barolo

Årgang

2016

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Nebbiolo 100%

Alkoholprosent

14.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

6.5 gram per liter

Farge / lukt

Klar rødbrun. Flott dybde, god konsentrasjon, litt robust med jordlige toner, eksotisk med litt lær og røyk.

Smak

Stor og myk smak med god rød fruktsødme, fin syre, fine slanke tanniner, lang og fruktig, tørr og god.

Bruksområde

Lam, pasta.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

11. januar 2020

En litt moden men god barolostil som tåler 8 år. Verd prisen. (2015)

89 POENG

Farge og duft: Klar rødbrun. Bakte urter og paprika, moden og rød frukt, fint jordsmonnspreg.

Smak: Fyldig med god sødme, fin syre, god tørrhet, sitter godt.

Bruksområde: Lam, vilt,
16. september 2019

En aromatisk krydret og lovende barolo som tåler 8 år. Godt kjøp. (2014)

90 POENG

Farge og duft: Klar rødbrun. Fint preg av jordsmonn, modne røde frukter, litt merkbar alkohol.

Smak: Fyldig og bløt moden rød frukt, fint krydderpreg, godt tanninbitt, sitter lenge med fint krydderpreg i finishen.

Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 510.00

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken