Erbaluna Barolo Vigna Rocche

92 POENG
Varenummer: 933701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 538.00 kr
92 POENG
Erbaluna Barolo Vigna Rocche

En herlig myk og aromatisk barolo som tåler 8-10 år

2017-årgang Smakt 15. juli 2023
Importør
Non Dos As
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Barolo
Årgang
2017
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Nebbiolo 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.0 gram per liter
Farge / lukt
Klar rødbrun. Pen kompleksitet og dybde, fine toner av jordsmonn
Smak
Stor og fyldig myk og kompleks med fin syre, god mykhet og lengde
Bruksområde
Lam, vilt

Tidligere tester

  • 20. juli 2021
    En lekker og fyldig aromatisk barolo som tåler 10 år. Meget godt kjøpø. (2015)
    93 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. Nydelig aromatisk duft med god blomsterkarakter, god myk frukt, jordsmonn.
    Smak: Stor og god fyldig frukt med fin syre, godt med fruktfylde, fine slanke tanniner, sitter lenge og stofflig.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 16. september 2019
    En ung og fruktig barolo som tåler 8 år. Godt kjøp. (2014)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar varm rød. Ung duft av rød frukt, litt urter og krydder.
    Smak: Stor og fruktig start, følger duften, fin syre, runde krydrete tanniner, sitter godt.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.
  • 01. november 2015
    En lekker barolo som tåler 10. Meget godt kjøp. (2011)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar varm rød. Flott duft med fine lakristoner, fiol, moden røde bær, trevirke.
    Smak: Fyldig med flott frukt, god syre, god munnfølelse, masse krydder, god syre, fine faste tanniner, lang ettersmak med masse blomster.
    Bruksområde: Gode kjøttretter.
  • 22. oktober 2015
    En kraftig og ganske alkoholsterk vin, men som tåler de 15 prosentene og som holder i 10+. Meget godt kjøp. (2009)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar varm rød. Eksotisk med mye urter, amaro-aktig, krydder, lær, trevirke, litt alkohol.
    Smak: Fyldig og fast med mye stoff, fin syre, varm og alkoholrik, fast og krydret, lang ettersmak.
    Bruksområde: Vilt, rødt kjøtt med saus.
  • 26. august 2014
    En nydelig vin som tåler 15. Meget godt kjøp. (2009)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar varm rød. Parfymert intens dut med gode jordsmonntoner lakris, mye krydder, moden, men frisk frukt.
    Smak: Fyldig og god med flott frukt god syre, flotte tanniner, ganske slanke og fine, men god tørrhet og frisk med fint lakrispreg.
    Bruksområde: Vilt, rødt kjøtt, lam.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 538.00

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken