Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Frankrike /
Rhone /
Côtes du Rhône

Eric Texier Dom. de Pergaud St-Julien en St-Alban Vieille Serine

Name: Eric Texier Dom. de Pergaud St-Julien en St-Alban Vieille Serine
SKU: 9479001
Price: 439.900000 NOK

89 POENG

Varenummer: 9479001

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 439.90 kr

89 POENG

Eric Texier Dom. de Pergaud St-Julien en St-Alban Vieille Serine

En flott serine (syrah) som tåler 7-8 år. Godt kjøp.

2016-årgang Smakt 20. juli 2022

Produsent

Eric Texier

Importør

Autentico AS

Land

Frankrike

Område

Rhône

Underområde

Côtes du Rhône

Årgang

2016

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Syrah 100%

Alkoholprosent

12 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.1 gram per liter

Farge / lukt

Klar dypere rød. Lett røykpreget mineralkarakter, god dybde.

Smak

Fyldig og myk med fin syre god tørrhet lang og god syrlig ettersmak.

Bruksområde

Vilt, lam

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

16. september 2019

En deilig og karaktersterk rhonevin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2014)

89 POENG

Farge og duft: Klar varm rød. Godt og intenst preg av rød og mørkere frukt, jordsmonn.

Smak: Fyldig med flott frukt, stor mykhet, fin syre, leskende med god konsentrasjon, lang ettersmak, ganske åpen, nesten volatil.

Bruksområde: Lam, elg.
26. januar 2017

En lovende robust og tett vin som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2013)

88 POENG

Farge og duft: Dyp klar mørkere rød. Veldig aromatisk med søt lakris, mye jordsmonn, konsentrert.

Smak: Fyldig med flott frukt, fin syre, leskende og fast, sitter godt og tørt.

Bruksområde: Rødt kjøtt, vilt.
14. november 2011

En tøff og lovende vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2009)

89 POENG

Farge og duft: Dyp rød. Rik elegant duft med nydelige skogsbæraromaer, mineraler.

Smak: Fyldig anslag, veldig god syre, fine tanniner, godt med stoff, lang fast ettersmak.

Bruksområde: Rødt kjøtt med saus.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 439.90

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken