Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Spania /
Øvrig spansk

Espelt Sauló Empordà 2015

Name: Espelt Sauló Empordà 2015
SKU: 1082701
Price: 117.900000 NOK

82 POENG

Varenummer: 1082701

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 117.90 kr

82 POENG

En drikkeklar men veldig god vin som er best innen et år. Godt kjøp.

2014-årgang Smakt 01. desember 2015

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Espelt

Importør

Excellars AS

Land

Spania

Område

Empordà

Underområde

Empordà Costa Brava

Årgang

2015

Produktklasse

Rødvin, Spania - Øvrig spansk

Alkoholprosent

13.5 % vol.

Sukker

3 gram per liter

Syre

3.5 gram per liter

Farge / lukt

Dyp tett varmrød. Moden fruktduft med mye jordsdmonn, jern.

Smak

Fyldig og moden i frukten, fin syre, mye jernsmak, god frukt, leskende med lett sødme, sitter godt utover, lang.

Bruksområde

Grillmat, gryter.

Egenskaper

Økologisk

Kosher

Biodynamisk

Lite gluten

Miljøemballasje

Rettferdig handel

Tidligere tester

19. april 2013

En veldig god, anvendelig og ren vin for de ne to-tre årene. Meget godt kjøp. (2012) (2009)

85 POENG

Farge og duft: Dyp kald rød. Delikat ren og frisk fruktig duft med bra fruktkarakter, jordsmonn, mokka.

Smak: Stort bløtt anslag, god frukt, fin syre, deilig og frisk, sitter godt og lenge, frisk finish. (2012)

Bruksområde: Lyst kjøtt, lam, småretter, koldtbord, grillmat, vinkos.

Tidligere test (86p):

Farge og duft: Klar ung dyp rød. Konsentrert jordsmonnspreg i duften, mye mokka, åpner seg etter hvert med modne røde bær.

Smak: Stort bløtt anslag, veldig god syre, god munnfølelse, fine tanniner, sitter veldig godt med moden frukt og fin friskhet i finishen. (2009)

Bruksområde: Grillet kjøtt, gryter, vinkos.

Vurdering: En veldig tiltalende vin som vil utvikle seg videre i et par år. Meget godt kjøp. (2009) (26.08.10)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 117.90

Forsiden akkurat nå

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

Ukens vin

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Dagens rett

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her

Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.

Les hele saken