Fabien Coche Saint-Romain

88 POENG
Varenummer: 11055201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 699.00 kr
88 POENG
Fabien Coche Saint-Romain

En tørr og stofflig Saint Romain som tåler 6-7 år. Godt kjøp.

2019-årgang Smakt 21. Mai 2021
Produsent
Importør
Vininor AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Saint-Romain
Årgang
2023
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.8 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Aromatisk og deilig med fine syrlige toner, gode mineraltoner, integrert eik.
Smak
Stor og fyldig syrlig frukt med fine saltmineraltoner, en del stoff mot slutten, lang.
Bruksområde
Grillet sjømat.

Tidligere tester

  • 21. Mai 2021
    En tørr og stofflig Saint Romain som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2019)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk og deilig med fine syrlige toner, gode mineraltoner, integrert eik.
    Smak: Stor og fyldig syrlig frukt med fine saltmineraltoner, en del stoff mot slutten, lang.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 17. juli 2020
    En god og mineralsk chardonnay som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2018)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Godt mineralpreg, fint eplepreg, lett preg av våt stein.
    Smak: Fyldig og myk med god fedme, fin syre, sitter godt.
    Bruksområde: Sjømat, skalldyr.
  • 11. januar 2020
    En svært saltpreget og intens lovende saint romain som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2017)
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Småkompleks med fint mineralpreg, godt integrert eik, god dybde.
    Smak: Stor og lekker frukt, fin syre, godt saltpreg, lang og lekker syrlig ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 699.00

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Er grillen klargjort? Skaff deg disse vinene til sesongstart
+
Ukens vin

Er grillen klargjort? Skaff deg disse vinene til sesongstart

200 kroner hver og alle gjør en jobb overfor vårens første grilling. Samtidig som de skiller seg klart ut i sin prisklasse.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Slik lager du fiskesuppe i en fei
Dagens rett
Klar fiskesuppe med grønnsaker

Slik lager du fiskesuppe i en fei

Denne oppskriften sikrer deg et velsmakende fiskemåltid på et øyeblikk. Suprere hurtigmiddag skal du lete lenge etter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

På jakt etter det rimeligere Burgund? Start med disse
+
Godbiter i pollisten

På jakt etter det rimeligere Burgund? Start med disse

Grégoire Hoppenots Fleurie-er lever opp til at Beaujolais er det «nye» Burgund, med en annen druesort og et annet terroir, men prisene er fortsatt og heldigvis svært moderate.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Rosevinsesongen sparkes i gang med herlige viner til supre priser
+
Ukens vin

Rosevinsesongen sparkes i gang med herlige viner til supre priser

To varianter av pinot noir, og en morsom ikke helt tørr blandingsrosé i litersflaske. Da er vi i gang.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Fylt pasta er mye enklere å lage enn du kanskje tror
Dagens rett

Fylt pasta er mye enklere å lage enn du kanskje tror

Cannelloni-rør fylles med ønsket fyll, eller kjøttsaus som her og toppes med ostesaus. Så er middagen klar.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

En pai som denne gjør kål på det du måtte ha av rester etter helgen
Dagens rett
Verdens beste eggepai

En pai som denne gjør kål på det du måtte ha av rester etter helgen

For under et tykt dekke av egg, fløte og parmesan får det meste nytt liv. Og du blir god og mett.

Les hele saken