Faiveley Bourgogne 2010

84 POENG
Varenummer: 355901
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 195.70 kr
84 POENG

God matvin. Godt kjøp. (2000)

1995-årgang Smakt 13. november 2002
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Haugen-Gruppen
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Øvrige
Årgang
2010
Produktklasse
Rødvin, Frankrike - Burgund
Råstoffer
100% pinot noir
Alkoholprosent
12 % vol.
Farge / lukt
Ung klar rød. Røde bær samt noe mørkere bær også, jordsmonn, krydder og en touch animalskhet.
Smak
Ung bærpreget og syrlig smak, spesielt av røde bær, fine tanniner, bra fylde, bløtt og godt bærpreg i slutten, sitter en stund. (2000)
Bruksområde
Ikke for kraftige retter med fasan eller perlehøne.

Tidligere test (3+):
Farge og duft: Ung, klar rød. Duft av røde bær mot intens kirsebær og -kjerner.
Smak: Frisk, ren og fruktig smak. Bløt med imøtekommende syrer og tanniner, saftig stil. (1995)
Bruksområde: Til alt av fugl med saus, men også okse/kalv så lenge det serveres med god saus.
Vurdering: Drikkes nå. Verd prisen. (1995) (01.03.98)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 195.70
Forsiden akkurat nå
Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken