Fanny Sabre Beaune Clos des Renardes

91 POENG
Varenummer: 10305101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 799.00 kr
91 POENG
Fanny Sabre Beaune Clos des Renardes

En superdeilig pinot som tåler 8-10 år. Godt kjøp.

2018-årgang Smakt 17. juli 2020
Produsent
Importør
Autentico AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Beaune
Årgang
2023
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.2 gram per liter
Farge / lukt
Klar dypere varmrød. Veldig elegant med flott dybde, god karakter, fint integrert eik, fine jordsmonnstoner.
Smak
Stor og deilig smak med flott frukt, fin syre, leskende og lang med fine lekre tanniner, sitter lenge.
Bruksområde
Pasta, lam, vegetar.

Tidligere tester

  • 02. mars 2019
    En fyldig og åpen men samtidig svært lovende Beaune-pinot som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2017)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar ung lysere rød. Åpen og lekker med nydelig konsentrert pinotfrukt.
    Smak: Stor og god frukt, fin syre, leskende med store bløte tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Lam, vegetar.
  • 17. juli 2018
    En deilig myk og moden vin som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2016)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. Delikat og parfymert med moden rød frukt.
    Smak: Fyldig med god sødme, leskende med fin syre, fin mykhet i tanninene, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Lam, elg.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 799.00
Forsiden akkurat nå
Bakt camembert med honning og valnøtter er kosemat som skal nytes med senkede skuldre og fulle glass
Dagens rett

Bakt camembert med honning og valnøtter er kosemat som skal nytes med senkede skuldre og fulle glass

Bakt camembert er uimotståelig deilig helgekos. Perfekt for en kveld med selvpleie eller en romantisk kveld for to.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Braastad får hjelp av champagneekspert til å løfte kvaliteten
+

Braastad får hjelp av champagneekspert til å løfte kvaliteten

Braastad-familien, nå med Edouard, har for første gang på 150 år fått inn en person utenfor familien til å lage produktene. Aurelien Jayat har lang erfaring fra vin- og champagneindustrien, som kommer til nytte i møtet med det fallende markedet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Britene utfordrer med både chardonnay og pinot noir
+
Godbiter i pollisten

Britene utfordrer med både chardonnay og pinot noir

Stadig flere britiske viner uten bobler kommer til Norge, og de er virkelig overbevisende.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Mini-barolo i magnum til knallpris
+
Ukens vin

Mini-barolo i magnum til knallpris

I siste årgang har den fått druer fra topp vinmarker uten at prisen har gått særlig opp.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er utrolig hvor mye smak en skje paprika kan gi
Dagens rett

Det er utrolig hvor mye smak en skje paprika kan gi

Det er ikke hvilket som helst paprikapulver som brukes i denne paprikagryten med poteter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Brennevin med karakter og krydder dominerer de sterkeste septembernyhetene
+
Tester

Brennevin med karakter og krydder dominerer de sterkeste septembernyhetene

Vi snakker om krydderurtlikører og så vel sitrus- som kremlikør med krydderinnslag. Men også tørre brennevin med mye karakter, og sågar krydder.

Les hele saken