Fanny Sabre Volnay

88 POENG
Varenummer: 1694601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 599.90 kr
88 POENG
Fanny Sabre Volnay

En veldig fersk og fruktig stofflig volnay som tåler 6-7 år. Verd prisen.

2018-årgang Smakt 11. januar 2021
Produsent
Importør
Autentico AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Volnay
Årgang
2018
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5 gram per liter
Farge / lukt
Klar lysere rød. Saftig og fersk med lysere rød frukt, delikat og elegant med lett jordsmonnspreg.
Smak
Fruktig og følger ellers duften, god syre, lett tanninbitt, sitter godt.
Bruksområde
Pasta, vegetar.

Tidligere tester

  • 14. januar 2019
    En elegant og lovende volnay som tåler 10 år. Godt kjøp. (2017)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar lys rød. Bløt og saftig moden rød frukt, parfymert og elegant med fint jordsmonnspreg.
    Smak: Stor og god munnfølelse, deilig frukt, fin sødme, god syre fine slanke tanniner, lang frisk ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med lam.
  • 31. Mai 2017
    En nydelig vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2015)
    93 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Lekkert parfymert duft med nydelig pinotkarakter, integrert eik.
    Smak: Fyldig og konsentrert med flott og lekker frukt, leskende og deilig, lang og god ettersmak, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.
  • 15. juli 2016
    En nydelig vin som tåler minst 10 år. Meget godt kjøp. (2014)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar varm rød. Flott dybde, fine syrlige bærtoner, også noe bærsødme, lett fløyelsaktig karakter, jordsmonn.
    Smak: Stor fylde, veldig god frukt, leskende og fruktig, frisk og delikat, god fasthet, sitter lenge med en lett grønntouch i finishen.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, også vilt med tiden.
  • 30. april 2015
    En lekker vin som tåler 8+. Meget godt kjøp. (2013)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar ung lys rød. Godt bærpreg, bjørnebær og bringebær.
    Smak: Fyldig med deilig frukt, god kjøttfull karakter, deilig syre god fasthet, litt grønt utover, men veldig harmonisk og lekker.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 29. august 2014
    En superdelikat vin som tåler 8. (2012)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Fin ung duft ren og god pinotduft med litt animalk touch, noe urter.
    Smak: Saftig og leskende med bløte tanniner, god frukt, fin syre, transparent og delikat stil, sitter godt og lenge med litt grønt i finishen.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, lam..
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 599.90
Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken