Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Fatt. di Vaira Ancestrale Bianco

86 POENG
Varenummer: 10684301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 239.90 kr
86 POENG

En artig litt annerledes og trebbianopreget petnat som tåler 4-5 år. Godt kjøp.

2016-årgang Smakt 02. mars 2019
Produsent
Importør
Non Dos As
Land
Italia
Område
Øvrige
Underområde
Øvrige
Årgang
2016
Produktklasse
Perlende vin, hvit
Råstoffer
Trebbiano 70%, Falanghina 30%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6 gram per liter
Farge / lukt
Uklar gulgrønn. Sødmefylt, floral, frisk gul frukt, også søte sitrustoner, skall- og litt brødpreg.
Smak
Fruktig som duften, god syre, litt skarpe bobler og bittertoner, noe fedme i finishen, men tørr.
Bruksområde
Vegetar, pasta.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 14. januar 2019
    En litt rustikk perlende vin, trolig litt uren flaske, tåler 4-5 år. Verd prisen. (2016)
    82 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Aromatisk litt rustikk duft med modne gule og grønne frukter, tydelig skallkarakter.
    Smak: Fruktig som duften, god syre, ok skum, litt rustikk stil.
    Bruksområde: Gryter med lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 239.90
Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken