Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Spania /
Rioja

Faustino I Gran Faustino

Name: Faustino I Gran Faustino
SKU: 14733601
Price: 799.900000 NOK

91 POENG

Varenummer: 14733601

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 799.90 kr

91 POENG

En fortsatt veldig ung 20 år gammel Faustino I fra en veldig god årgang, tåler 10 år til uten problem

2004-årgang Smakt 07. mars 2024

Produsent

Bod. Faustino

Importør

Palmer Wine AS

Land

Spania

Område

Rioja

Årgang

2004

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Tempranillo (Tinto del Pais) 86%, Graciano (Bovale) 9%, Mazuelo 5%

Alkoholprosent

13.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.4 gram per liter

Farge / lukt

Dyp rød. Moden og myk duft med fine toner av jordsmonn og trevirke

Smak

Stor og myk fyldig smak med god syre, fin tørrhet og lengde

Bruksområde

Lam, vilt

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

23. november 2022

En god og myk 18 år gammel Faustino som tåler mange år til. (2004)

88 POENG

Farge og duft: Klar dypere varmrød. Lett eksotisk med fine lagringstoner, fine eiketoner, noe krydder

Smak: Fyldig og myk med leskende syre fin mykhet, noe tørrhet tanninene men god lengde, salt lakris i finishen.

Bruksområde: Lam, elg
11. november 2022

En syrlig og lett utviklet fortsatt holdbar 18 år gammel Rioja. (2004)

88 POENG

Farge og duft: Dyp tett rødbrun. God og konsentrert fortsatt ung duft med mørkere rød frukt pent trevirke, jordsmonn, litt lær.

Smak: Stor fyldig og myk starrrt som går over i en syrligere midtfase god tørrhet og lengde med fin syrlig finish

Bruksområde: Lammefilet med soppsaus eller sjysaus

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 799.90

Forsiden akkurat nå

Om Kapp Verde gjør det bra i sin fotball-VM-debut, er det grogue det feires med

Grogue er Kapp Verdes nasjonaldrikk, en karaktersterk og «annerledes» rom som kan drikkes bar eller i cocktails og i punsjer. Eller for å feire eventuelle seire i årets fotball-VM, som er det første i historien for øyriket.

Les hele saken

Sjekk ut siste utgave av Apéritif magasin

Vi har vært i Valtellina og Roero for nebbiolo, Napoli for pasta, Amsterdam for et kjøkken uten smør, Halland for ex-michelinkokker som kommer hjem til middag og VM-aktuelle Kapp Verde for å smake på deres grogue.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Poulsard/ploussard er den perfekte sommerrødvin

Denne har det lille ekstra som viser at denne druen er langt mer enn en lettere lys rødvin med moderat alkohol.

Les hele saken

Fra denne kultprodusenten får du tre ulike viner til like super pris

Ukens vin

Dagens rett

Til salat med kalkun eller kylling fra Virginia kan du bruke rester

Mange synes kylling og kalkunkjøtt smaker bedre kaldt, i form av en salat som denne. Skulle det bli noe igjen, smaker den fortreffelig dagen etter i matboksen.

Les hele saken