Faustino I Gran Reserva

90 POENG
Varenummer: 7024601
Utvalg: Uten utvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 2000.00 kr
90 POENG
Faustino I Gran Reserva

En utviklet men fortsatt holdbar syrlig og frisk 52 år gammel Rioja.

1970-årgang Smakt 11. november 2022
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Bibendum AS
Land
Spania Spania flag
Område
Rioja
Årgang
1970
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Tempranillo (Tinto del Pais) 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Brun. Modenfruktig med lett kjøttfullt sviskepreg.
Smak
Stor og myk fyldig smak med god syre fine slanke tanniner god og modenfruktig helt ut, lang.
Bruksområde
Lammefilet med soppsaus eller sjysaus

Tidligere tester

  • 24. juni 2015
    En lekker vin som holder fint i minst 5 år til - trolig mye lengre. Verd prisen. 92 p (1970) (Godbiter i pollisten - 24.03.11) (1970)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar varm rød. Fine søte toner med litt lær, moden røde bær, eksotiske toner, trevirke.
    Smak: Følger duften, god syre, fin sødme, mye tertiæraroamer, men veldig ung og frisk fortsatt, sitter godt og ikke minst lenge.
    Bruksområde: Lam.

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Lys brunrød. Stor duft med innslag av søtlige elementer, røyk, pipetobakk og animalske aromaer.
Smak: Flott rikt anslag, strålende harmoni mot duften, nydelig syrlighet som gjør vinen svært frisk, lang ettersmak. (1970)
Bruksområde: Ikke for kraftige kjøttretter.
Vurdering: En sublim vin. Verd prisen. (1970) (26.01.00)
 
Tidligere test (4):
Farge og duft: Herlig duft av tørket frukt, søtlig krydder, røde plommer og fat.
Smak: Bløtt og harmonisk anslag. Veldig godt balansert. (1970)
Bruksområde: Drikkes til for eksempel til milde oster, for eksempel fra Pyrenéene.
Vurdering: Vinen bærer sine 28 år veldig godt. Prisen er imidlertid høy, ingen tvil om det, men så er også så gammel vin sjelden vare. Perfekt moden i dag. Bør derfor drikkes nå. Godt kjøp. (1970) (05.05.98)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 2000.00
Forsiden akkurat nå
Samenes nasjonaldag: Lag noe nytt med reinskav
Dagens rett
Wok med reinskav i tortilla

Samenes nasjonaldag: Lag noe nytt med reinskav

Reinskav er en selvfølge når samenes nasjonaldag havner midt i uka, for denne delikatessen er utrolig rask å tilberede. Her i en ny sammenheng. 

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her får du mye burgundhistorie for pengene
+
Godbiter i pollisten

Her får du mye burgundhistorie for pengene

Vi snakker om druer fra en parsell som har vært med å forandre Burgunds vinhistorie.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Når kveite ovnsbakes med sherry og grønnsaker, blir den supersaftig
Dagens rett

Når kveite ovnsbakes med sherry og grønnsaker, blir den supersaftig

Dette er en skikkelig vinner på middagsbordet - kveite kan du aldri bli lei, og i alle fall ikke i en slik spennende kombinasjon.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik mikser du drinkklassikeren Cubanacan
Ukens drink

Slik mikser du drinkklassikeren Cubanacan

Romdrinker forbindes med sommer og sol, men smaker kanskje enda bedre vinterstid. Som denne.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Pizza som dessert eller kveldskos
Ukens kake

Pizza som dessert eller kveldskos

Kombinasjonen av chevre, ricotta, pærer og fiken gjør at den både kan fungere som et mindre søtt alternativ til dessert og når du bare har lyst på noe som verken er for søtt eller bare salt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Burgund-chardonnay til 179,90 som også smaker godt?
+
Ukens vin

Burgund-chardonnay til 179,90 som også smaker godt?

Ja, det er tilfelle, og den er laget etter alle kunstens regler.

Les hele saken