Femme de Champagne 1995

94 POENG
Varenummer: 4575201
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 699.00 kr
94 POENG

En kraftig champagne for den viderekomne. Vil utvikle seg videre i 5-6 år eller mer. Meget godt kjøp. 94 p (1996)

1995-årgang Smakt 26. mars 2008
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
WineTailor
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Champagne
Årgang
1995, 1996
Produktklasse
Musserende, Frankrike - Champagne
Farge / lukt
Gul. Flott og svært kompleks duft av blant annet modne epler og toast.
Smak
Fruktig anslag, flott lagret eplepreg, mye autolyse, veldig kompleks tvers gjennom, nydelig syre, sitter veldig godt med mye eplekjeller i finishen.
Bruksområde
Rike retter med skalldyr eller lyst kjøtt og en del fedme i tilberedningen.

Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Lys gylden med grønnskjær. Deilig duft av mineraler, modne røde epler, sitrus, tropisk frukt, hav og toast.
Smak: Ung fast smak, god fylde og bredde, flott mousse, mineraler i finishen, lang ettersmak. (1995)
Bruksområde: Allround fisk og skalldyr.
Vurdering: Meget godt balansert matchampagne som vil utvikle seg videre i en del år til. Verd prisen. (1995) (12.11.02)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 699.00
Forsiden akkurat nå
By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt
Dagens rett

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt

Bruker du skiver av lammelår, får du en usedvanlig smakfull gryterett som ikke krever mer enn noen strakser av forberedelser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven
Ukens drink

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven

Det går mot stadig lysere tider, og med det kommer lysten på tropiske drinker. Her får du en forsmak med en forholdsvis mild martiniversjon av pina colada.

Les hele saken