Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Piemonte

Fenocchio Langhe Rosso Terraverga 2013

86 POENG

Varenummer: 5297101

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 169.90 kr

86 POENG

Fenocchio Langhe Rosso Terraverga 2013

En litt eiket vin med god på bunn. Tåler fire. Meget godt kjøp. (2012)

2011-årgang Smakt 20. mars 2015

Produsent

Az. Agr. Fenocchio

Importør

Excellars AS

Land

Italia

Område

Piemonte

Underområde

Langhe

Årgang

2013

Produktklasse

Rødvin, Italia - Piemonte

Råstoffer

Nebbiolo 50%, Pelaverga 35%, Barbera 15%

Alkoholprosent

13 % vol.

Sukker

1.5 gram per liter

Syre

4 gram per liter

Farge / lukt

Klar ung rød. Mye eik, ung og litt lukket.

Smak

Fyldig anslag, god frukt, fin syre, fruktig utover, frisk og god , sitter godt, en del eik finishen. (2012)

Bruksområde

Grillmat.

Egenskaper

organic

Økologisk

kosher

Kosher

biodynamic

Biodynamisk

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

environmentallySmart

Miljøemballasje

ethicallyCertified

Rettferdig handel

Tidligere test (87p):

Farge og duft: Dyp klar rød. Fin saftig duft med røde og mørke bær, litt blomster.

Smak: Fyldig start, god frukt, god syre fine tanniner, frisk og god sitter godt utover, fast finish. (2011)

Bruksområde: Pasta.

Vurdering: En god vin for de neste 6. Meget godt kjøp. (10.01.13)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 169.90

Forsiden akkurat nå

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

+

Godbiter i pollisten

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Matkurs og vinkurs

Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

+

Ukens vin