92 Poeng

Fernando de Castilla Antique Oloroso

Varenummer: 42901 Utvalg: Bestillingsutvalg Volum: 0.5 l Pris: 279,00 kroner
En flott og kompleks oloroso som du bare må bli fascinert av. Meget godt kjøp. 92 p (Godbiter i pollisten - 12.11.09)

Smakt

Produsent Fernando de Castilla
Importør Fondberg
Land Spania
Område Jerez
Produktklasse Sherry
Råstoffer 100% palomino
Alkoholprosent 20% vol.
Farge / lukt Gyllen. Kompleks duft med masse frukt, skinke, lær, nøtter, blomster og eksotiske toner.
Smak Fyldig anslag, veldig god og rik frukt, fine syrer, deilig fedme, veldig rik stil med deilig tørrhet mot slutten som er uendelig lang.
Bruksområde Meditasjonsvin, tørre oster.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

5 Poeng
22. juni 2015
()
  • Farge og duft
  • Smak
  • Bruksområde

Tidligere test (4) (84p):
Farge og duft: Gyllen. Sammensatt duft med et lite alkoholstikk.
Smak: Bløtt anslag, høy syre og en del fat, frisk finish.
Bruksområde: Kremet suppe, gratinert løksuppe.
Vurdering: En syrefrisk og litt atypisk oloroso. Knapt verd prisen. 84 p (25-27.04.06)

Forsiden akkurat nå

Til toppen