Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Sterkvin  / 
  3. Sherry  / 
  4. Spania  / 
  5. Andalucia  / 
  6. Øvrige

Fernando de Castilla Fino

90 POENG
Varenummer: 4224501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 224.90 kr
90 POENG
Fernando de Castilla Fino

En flott og elegant kompleks fino. Meget godt kjøp.

Smakt 06. juli 2019
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Bod. Rey Fernando de Castilla
Importør
Fondberg AS
Land
Spania Spania flag
Område
Andalucia
Underområde
Øvrige
Produktklasse
Sherry
Råstoffer
Palomino 100%
Alkoholprosent
15 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Farge / lukt
Gullgrønn. God kompleksitet, flott mineralpreg, godt med florkarakter.
Smak
Stor god munnfølelse, god frukt, fin syre, sitter lenge.
Bruksområde
Gode retter med sjømat.
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 31. Mai 2017
    En herlig fino. Meget godt kjøp.
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fint preg av grønt eple, sjø, brødbakst.
    Smak: Fyldig og fruktig med fin syre, god og kjøttfull eplefrukt, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Fingermat, tapas, pintxos, grillet sjømat.
  • 24. juni 2015
    En god og innsmigrende sherry. Meget godt kjøp. 88 p (Godbiter i pollisten - 12.11.09)
    88 POENG
    Farge og duft: Lys gul. Nydelig duft av epler, sjø, brød og mineraler.
    Smak: Fyldig anslag, flott karakter, veldig god frukt, fin myk syre som gir tilstrekkelig friskhet og god tørrhet mot slutten.
    Bruksområde: Retter med en del fedme og krydder.

Tidligere test (3) (75p):
Farge og duft: Lysgul. Moden duft av oksiderte epler, mandler, flor og litt lim.
Smak: Følger duften, en spesiell finostil, mister grepet mot slutten.
Vurdering: Den er rett og slett altfor gammel. 60 p (25-27.04.06)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 224.90

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken