Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Veneto /
Valpolicella

Ferragù Valpolicella Superiore

Name: Ferragù Valpolicella Superiore
SKU: 8358301
Price: 359.400000 NOK

91 POENG

Varenummer: 8358301

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 359.40 kr

91 POENG

En intens og konsentrert artig valpolicella med tydelig alkohol som den likevel bærer godt og som tåler 10 år. Meget godt kjøp.

2014-årgang Smakt 15. september 2018

Produsent

Carlo Ferragu'

Importør

Vinio AS

Land

Italia

Område

Veneto

Underområde

Valpolicella

Årgang

2014

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Corvina 50%, Corvinone 20%, Rondinella 15%, Croatina 10%, Oseleta 5%

Alkoholprosent

15 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

6.7 gram per liter

Farge / lukt

Dypere rød. God intensitet, mye kirsebærfrukt.

Smak

Fyldig med masse kirsebærskall, godt med stoff, god og konsentrert, intens syre, fast finish med salt lakris.

Bruksområde

Kraftig kjøtt.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 359.40

Forsiden akkurat nå

Bare utseendet til disse rosévinene frister til utforskning

Godbiter i pollisten

Dagens rett

Med lett karamellisert rødløk får paien en helt annen karakter

Denne paien er dessuten raskere å lage enn mange andre. Den tar bare en drøy halvtime fra du starter til maten er ferdig. Med på kjøpet får du virkelig god smak.

Les hele saken

Dagens rett

Det er utrolig hvor mye smak det er i sjampinjong - spesielt når den får spille hovedrollen som her

Pasta og sopp er en utprøvd og utvilsomt vellykket kombinasjon på kjøkkenet. Med fløte eller creme fraiche i tillegg er du i mål.

Les hele saken

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Matkurs og vinkurs

Vinsmaking i Oslo 06. mai

Lær alt om champagne av en proff

Lær mer om verdens beste musserende viner og smak 9 elegante champagner med vår egen vinekspert Marte Øyen Nordahl

Les hele saken

Ukens vin

Menu

Menu profile

Ferragù Valpolicella Superiore

En intens og konsentrert artig valpolicella med tydelig alkohol som den likevel bærer godt og som tåler 10 år. Meget godt kjøp.

Events

Kommende Kurs

Bare utseendet til disse rosévinene frister til utforskning

Forsiden akkurat nå - 2

Med lett karamellisert rødløk får paien en helt annen karakter

Forsiden akkurat nå - 3

Det er utrolig hvor mye smak det er i sjampinjong - spesielt når den får spille hovedrollen som her

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

Forsiden akkurat nå - 5

Lær alt om champagne av en proff

Forsiden akkurat nå - 6

Ny rimelig libanesisk favoritt i basis