88 Poeng

Foillard Morgon 2018

Varenummer: 5117501 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 277,90 kroner
En ung og stofflig smårobust men likevel lovende Morgon som tåler 8 år. Meget godt kjøp.

2018-årgang. Smakt

Produsent Jean Foillard
Importør Vinum AS
Land Frankrike
Område Burgund
Underområde Morgon
Årgang 2018
Produktklasse Rødvin, Frankrike - Burgund
Råstoffer Gamay 100%
Alkoholprosent 13% vol.
Syre 5.5 gram per liter
Farge / lukt Dyp kald rød. God og intens rød og mørkere frukt, fint jordsmonnspreg.
Smak Stor og god munnfølelse, flott syre, sitter godt og lenge.
Bruksområde Lam, pasta, gryter.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

89 Poeng
6. mai 2019
En god og leskende og fast gamay som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2017)
  • Farge og duft Klar ung rød. Aromatisk og god med fint preg av rød og mørkere frukt, jordsmonn.
  • Smak Fyldig med god frukt, fin syre, leskende og fruktig, sitter lenge.
  • Bruksområde Lam, pasta.
89 Poeng
15. august 2017
En veldig deilig og innsmigrende vin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2016)
  • Farge og duft Dyp klar rød. God og rikere mørkere duft med modne sødmefylt kirsebær.
  • Smak Fyldig med flott frukt, fin syre, godt bitt, sitter lenge.
  • Bruksområde Lam, grønnsaksretter, lyst kjøtt.
87 Poeng
26. januar 2017
En god vin som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2015)
  • Farge og duft Klar ung rød. Saftig duft med god druekarakter.
  • Smak Fyldig og fruktig med fin leskende preg, lett bitt, sitter godt.
  • Bruksområde Lam, pasta, lyst kjøtt.
88 Poeng
26. februar 2016
En flott vin som tåler 8. Meget godt kjøp. (2014)
  • Farge og duft Klar varmere rød. Flott duft, intens med fine jordsmonnstoner, moden rød og mørk frukt.
  • Smak Fruktig med god syre, god frukt, fin syre, leskende og fruktig, lang ettersmak.
  • Bruksområde Kraftig torsk, lyst kjøtt, lam.
88 Poeng
24. april 2015
En deilig vin som tåler 5-6. Meget godt kjøp. (2013) (2010, 2011, 2012, 2013)
  • Farge og duft Klar ung rød. Elegant saftig men også konsentrert og lett parfymert bærduft, kirsebær, bringebær, mineraler.
  • Smak Fyldig og lett sødmefylt frukt, god syre, god karakter og munnfølelse, fyldig frukt, lett bitt i finishen.
  • Bruksområde Pasta, lyst kjøtt, torsk.

Tidligere test (87p):
Farge og duft: Klar ung rød. Ung saftig duft av røde bær, mineraler.
Smak: Følger duften, veldig saftig og syrefrisk med fine tanniner, sitter godt. (2012)
Bruksområde: Lyst kjøtt, torsk med rødvinsaus.
Vurdering: En god beaujolais som tåler 6-7. Meget godt kjøp. (2012) (28.02.14)

Tidligere test (87p):
Farge og duft: Klar kald rød. Deilig gamaypreg, ren og mineralsk.
Smak: Stort bløtt anslag, veldig god frukt, saftig og deilig, fruktig tvers gjennom, fint mineralpreg, frisk finish. (2011)
Bruksområde: Lyst kjøtt, torsk
Vurdering: En herlig vin for de neste fem. Meget godt kjøp. (2011) (10.01.13)

Tidligere test (87p):
Farge og duft: Klar kald rød. Saftig duft, fine gamaytoner, fint jordsmonnspreg, parfymert.
Smak: Fruktig god munnfølelse, fin syre, lett bitt, siter godt, lang ettersmak. (2010)
Bruksområde:  Lyst kjøtt. 
Vurdering: En frisk og saftig vin for de neste 5-6 år. Meget godt kjøp. (2010) (10.01.12)

Mat som passer til

Torsk Pommes Anna med rødvinsaus, sellerirot, jordskokk og gulrot

1 time

Forsiden akkurat nå

Til toppen