Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Follador Valdobbiadene Superiore di Cartizze Brut

85 POENG
Varenummer: 1113001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.750 l
Pris: 130.40 kr
85 POENG

En god og vellaget vin for de neste to årene. Meget godt kjøp. (2012)

2012-årgang Smakt 25. mars 2014
Importør
Eurowine AS
land
Italia
Område
Veneto-Valdobbiadene
Underområde
Valdobbiadene
Produktklasse
Musserende, Italia
Råstoffer
Glera 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
5 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Lys gul. God fruktig duft av fersken, sitrus, mandler, grønne epler.
Smak
God fylde, fint preg av fersken, høy syre, noe bitterhet, god lengde.
Bruksområde
Retter med fedme.
Lagring
Tradisjonell vinifikasjon i et lukket temperaturkontrollert tanksystem (cuve close).
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere test (85p):
Farge og duft: Lys gul. Ren og god duft med litt mineralpreg, småelegant.
Smak: Fruktig og sødmefylt, litt grovt skum, men god smak, god frukt, fin syre, sitter godt utover, fruktig og lang. (2012)
Bruksområde: Krydret mat.
Vurdering: En deilig prosecco. Tåler to år. (2012) (28.02.14)

Bestill fra Vinmonopolet
0.750l - kr 130.40
Forsiden akkurat nå
iStock-508947940.jpg
Dagens rett
Spansk sjømatgryte - Zarzuela

En sjømatgryte som denne topper det meste

Mengder med smaksrik sjømat i en og samme gryte. Bare navnet forteller at her blir det fest.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

asiatisk-skrei.jpg
Dagens rett
Skrei med asiatiske smaker

Med denne kombinasjonen får du en helt ny smaksopplevelse av skrei

Her er det nemlig mye spennende fra asiahylla som gjør jobben.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

php2p5lyl.jpg
Dagens rett
Hjemmelaget taglioni med kremet soppsaus

Så enkelt lager du pastaen selv

Og når du har laget den fra bunnen av, trenger du nesten ikke noe annet til. Så godt smaker det. Men litt sopp og fløte gjør underverker.

Les hele saken
iStock-1130934320.jpg
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

phpxaqhtg.jpg
Dagens rett
Aichas indiske chana masala med kveite

Denne retten kan serveres med eller uten fisk

Den er derfor et perfekt alternativ når noen rundt bordet ønsker et vegetarisk alternativ. For her kommer chana masale-en og kveiteskivene for seg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

phpesinuw.jpg
Dagens rett
Orientalsk rekerett

Med denne sausen kan du variere middagen i det uendelige

Om det ikke er reker som står på menyen i dag, fungerer denne oppskriften like godt med fisk eller kjøtt - eller bare som den er.

Les hele saken