Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Frankrike /
Languedoc /
Cité de Carcassonne

Foncalieu La Tannerie

84 POENG

Varenummer: 5470901

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 189.90 kr

84 POENG

Foncalieu La Tannerie

En stofflig og konsentrert rødvin som tåler 7-8 år

2022-årgang Smakt 05. Mai 2023

Produsent

Importør

Best Cellars AS

Land

Frankrike

Område

Languedoc

Underområde

Cité de Carcassonne

Årgang

2021

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Merlot 55%, Cabernet Franc 45%

Alkoholprosent

14.5 % vol.

Sukker

3.9 gram per liter

Syre

4.8 gram per liter

Farge / lukt

Dyp kald rød. Mørk og dyp tett frukt

Smak

Fyldig med det samme som i duften, mye stoff, god syre, tørr og fast med lakris

Bruksområde

Grillmat

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

08. september 2017

En ung og fast vin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2016)

86 POENG

Farge og duft: Dyp rød. God og åpen duft av mørke bær, jordsmonn, god karakter.

Smak: Fyldig med god frukt fin syre, godt med stoff, lang fast ettersmak med søt lakris.

Bruksområde: Rødt kjøtt.
12. august 2016

En kul vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)

87 POENG

Farge og duft: Dyp tett rød. Rik og modent preg av mørke bær, litt syltet, men god, litt urter.

Smak: Fyldig og krydret med fint urtepreg, flott syre, god fasthet, fine tanniner, lang ettersmak.

Bruksområde: Rødt kjøtt.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 189.90

Forsiden akkurat nå

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Matkurs og vinkurs

Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

+

Godbiter i pollisten