86 Poeng

Fontanafredda Barolo Serralunga d´Alba 2014

Varenummer: 4715401 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 389,90 kroner
En lett og moden barolo som likeel tåler 6-7 år. Verd prisen.

2014-årgang. Smakt

Produsent Fontanafredda
Importør Stenberg & Blom AS
Land Italia
Område Piemonte
Underområde Barolo
Årgang 2014
Produktklasse Rødvin, Italia - Piemonte
Råstoffer Nebbiolo 100%
Alkoholprosent 13.5% vol.
Syre 5.5 gram per liter
Farge / lukt Klar rødbrun. God duft av lær. Modne røde frukter.
Smak Rund og fruktig med fin syre, følger duften, noe moden frukt, litt bakt paprika, men sitter bra.
Bruksområde Lam, pasta.
Lagring Tradisjonell gjæring i ståltanker etterfulgt av malolaktisk gjæring, 24 md. lagring i eikefat, 12 md. flaskemodning før salg.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

87 Poeng
15. august 2017
En fruktig barolo som tåler 4-5 år. Vel verd prisen. (2013)
  • Farge og duft Rødbrun. God og moden rød frukt, litt trevirke.
  • Smak Fyldig og fruktig med fin syre, leskende karakter, sitter godt og tørt.
  • Bruksområde Lam.
87 Poeng
14. november 2016
En god og drikkevennlig barolo som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2011)
  • Farge og duft Klar varm rød. Lett elegant med fint preg av rød frukt, noe eik, bra karakter.
  • Smak God bløthet, følger duften, fin syre, noe krydder, bra lengde.
  • Bruksområde Lam, elg.
4 Poeng
22. juni 2015
()
  • Farge og duft
  • Smak
  • Bruksområde
85 Poeng
24. oktober 2013
Mangler noe eleganse, på den rustikke siden. To flasker prøvd. På langt nær så god som forrige årgang. Tåler fem-seks år. Vel verd prisen. (2009) (1999, 2009)
  • Farge og duft Klar ung rød. Ung duft med røde og mørke bær, litt rustikk, noe trevirke.
  • Smak Fruktig start, følger duften, god syre, fine tanniner, frisk utover, sitter bra med fin tørrhet. (2009)
  • Bruksområde Rødt kjøtt.

Tidligere test (87p):
Farge og duft: Mørk rød med lys kant. Nydelig ungdommelig duft av varme røde bær, kjøtt, mokka, tobakk og jordsmonn.
Smak: Fast og fyldig i anslaget, gode syrer og tanniner, sitter godt og lenge i munnen med en del tørrstoffer og jordsmonn i finishen. (1999)
Bruksområde: Middels kraftig mat med noe fedme i sausen.
Vurdering: En god ung barolo som tåler minst fire-fem år til. Meget godt kjøp. (1999) (11.10.05)

Forsiden akkurat nå

Til toppen