Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. Italia  / 
  5. Piemonte  / 
  6. Barolo

Fontanafredda Barolo Vigna la Rosa

91 POENG
Varenummer: 3554101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 1100.00 kr
91 POENG
Fontanafredda Barolo Vigna la Rosa

En strukturert og lovende barolo som tåler 10-12 år. Verd prisen.

2013-årgang Smakt 10. september 2020
Produsent
Fontanafredda
Importør
Stenberg & Blom AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Barolo
Årgang
2013
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Nebbiolo 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.9 gram per liter
Farge / lukt
Klar rødbrun. God og konsentrert duft med lett jordlighet, godt med trevirke, lett eksotisk.
Smak
Stor og fyldig smak med fin syre, god tørrhet utover, sitter lenge og syrlig, litt tørt.
Bruksområde
Vilt med fløtesaus.
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 15. januar 2018
    En flott og elegant barolo som tåler 8 år. Verd prisen. (2011)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. Saftig med fint preg av eik, lær og jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god sødme, fin syre, leskende og frukig god moden karakter, sitter godt og lenge..
    Bruksområde: Vilt, rødt kjøtt, grillmat.
  • 01. november 2015
    En ung og lovende barolo som tåler 10. Ganske høy pris. (2010)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar varm rød. Jordsmonn, trevirke, lett urenhet, litt medisinskap.
    Smak: Fyldig fruktig og god med fin syre, godmunnfølelse, god vekt, fien slanke tanniner, sitter godt med lakris i finishen.
    Bruksområde: Vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 1100.00

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken