Fontodi Flaccianello

96 POENG
Varenummer: 11365301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 1074.80 kr
96 POENG
Fontodi Flaccianello

En svært konsentrert og intens svært lovende chianti som tåler 20 år. Den beste noensinne.

2020-årgang Smakt 15. september 2023
Importør
Blend Wines AS
Land
Italia Italia flag
Område
Toscana
Underområde
Colli della Toscana Centrale
Årgang
2020
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Sangiovese 100%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Klar ung rød. God kompleksitet og dybde med fint integrert eik, lovende
Smak
Stor og lekker konsentrert smak med flotte faste tanniner, flott lengde og intensitet
Bruksområde
Biff, lam

Tidligere tester

  • 20. september 2022
    En strålende syrefrisk utgave av denne chiantien som tåler 12-15 år. (2019)
    94 POENG
    Farge og duft: Dyp klar kald rød. Eksotiske tretoner, lovende.
    Smak: Stor og myk lekker smak med god syre fine tanniner, god og leskende strukturert ettersmak.
    Bruksområde: Etter lagring: biff, vilt
  • 20. september 2021
    En flott og syrefrisk svært lovende utgave av denne klassikeren (den høye alkoholen til tross) som tåler 15 år. Verd prisen. (2018)
    95 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. Elegant og kompleks med flott dybde.
    Smak: Stor og fyldig smak med mye av alt, men også flott balanse, litt alkohol mot slutten.
    Bruksområde: Kjøtt med saus.
  • 10. september 2020
    En flott og lovende sangiovesebasert supertoscaner som er den este ever og som tåler 15 år. Verd prisen. (2017)
    94 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. God og mørk frukt, åpen med noe eik.
    Smak: Stor og fyldig med god syre, god fedme, fin syre, fine tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Vilt.
  • 16. september 2019
    En konsentrert og intens chianti som tåler 12 år. Minst. Verd prisen. (2016)
    92 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. God kompleksitet og dybde, fint jordsmonnspreg, fine eiketoner.
    Smak: Stor og god frukt, fin syre, god modenhet, lang og fast ettersmak med litt alkoholvarme.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 1074.80
Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken