Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Italia /
Toscana /
Vin Santo del Chianti Classico

Fontodi Vin Santo del Chianti Classico

Name: Fontodi Vin Santo del Chianti Classico
SKU: 6323202
Price: 559.900000 NOK

95 POENG

Varenummer: 6323202

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.38 l

Pris: 559.90 kr

95 POENG

En nydelig og kompleks vin santo som holder evig.

2012-årgang Smakt 20. september 2022

Produsent

Az. Agr. Fontodi

Importør

Blend Wines AS

Land

Italia

Område

Toscana

Underområde

Vin Santo del Chianti Classico

Årgang

2013

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Malvasia 50%, Sangiovese 50%

Alkoholprosent

12 % vol.

Sukker

317.1 gram per liter

Syre

8.7 gram per liter

Farge / lukt

Gyllenrød. Nydelig og kompleks med flott konsentrerte eksotiske toner.

Smak

Enorm viskositet og konsentrasjon, flott syre stor intensitet og lengde.

Bruksområde

Meditasjon.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

06. juli 2019

En nydelig og konsentrert intens vin santo som holder evig. Meget godt kjøp. (2009)

96 POENG

Farge og duft: Brungyllen. Lær og tørket frukt, sitrussskall, kjeller, trevirke.

Smak: Fyldig og konsentrert med flott syre, godt med stoff, lang ettersmak.

Bruksområde: Meditasjon.
15. september 2018

En nydelig vin santo som er i en klasse for seg. Det kan ikke bli bedre. Holder evig. Meget godt kjøp. (2008)

98 POENG

Farge og duft: Brun. Stor dybde, flott kompleksitet, masse svisker og annen tørket frukt, eksotisk karakter.

Smak: Enorm munnfølelse, lekker frukt, følger duften, veldig god syre, litt volatil sådan, veldig lang syrlig ettersmak.

Bruksområde: Meditasjon.
15. januar 2018

En enormt konsentrert vin santo som holder evig. Meget godt kjøp. (2007)

96 POENG

Farge og duft: Brungyllen. Veldig konsentrert og kjøttfull duft med masse tørket frukt, fiken, trevirke.

Smak: Stor fylde, enorm viskositet, fin syre, stor bløthet, deilig myk frukt, som duften, lang ettersmak.

Bruksområde: Meditasjon.
26. februar 2016

En veldig annerledes vin santo som lever evig. Vel verd prisen. (2005)

93 POENG

Farge og duft: Brun. Intens duft med enorm konsentrasjon, masse svisker og rosiner.

Smak: Stor fylde, px-aktig smak, veldig god syre som er pakket godt inn i sviskefrukt, lang ettersmak.

Bruksområde: Meditasjon.

Bestill fra Vinmonopolet

0.38 l - kr 559.90

Forsiden akkurat nå

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Tester

74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken

Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken

Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Dagens rett

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her

Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.

Les hele saken