98 Poeng

Fontodi Vin Santo del Chianti Classico 2008

Varenummer: 6323202 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.38 l Pris: 439,90 kroner
En nydelig vin santo som er i en klasse for seg. Det kan ikke bli bedre. Holder evig. Meget godt kjøp.

2008-årgang. Smakt

Produsent Az. Agr. Fontodi
Importør Blend Wines AS
Land Italia
Område Toscana
Underområde Chianti Classico
Årgang 2008
Produktklasse Hvitvin
Råstoffer Malvasia 50%, Sangiovese 50%
Alkoholprosent 12.5% vol.
Sukker 278.1 gram per liter
Syre 8.7 gram per liter
Farge / lukt Brun. Stor dybde, flott kompleksitet, masse svisker og annen tørket frukt, eksotisk karakter.
Smak Enorm munnfølelse, lekker frukt, følger duften, veldig god syre, litt volatil sådan, veldig lang syrlig ettersmak.
Bruksområde Meditasjon.
Lagring Tørket naturlig på stråmatter i 5 md. etter innhøstning. Etter pressing lagres vinen minimum 5 år på fat av kastanje eller eik.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

96 Poeng
15. januar 2018
En enormt konsentrert vin santo som holder evig. Meget godt kjøp. (2007)
  • Farge og duft Brungyllen. Veldig konsentrert og kjøttfull duft med masse tørket frukt, fiken, trevirke.
  • Smak Stor fylde, enorm viskositet, fin syre, stor bløthet, deilig myk frukt, som duften, lang ettersmak.
  • Bruksområde Meditasjon.
93 Poeng
26. februar 2016
En veldig annerledes vin santo som lever evig. Vel verd prisen. (2005)
  • Farge og duft Brun. Intens duft med enorm konsentrasjon, masse svisker og rosiner.
  • Smak Stor fylde, px-aktig smak, veldig god syre som er pakket godt inn i sviskefrukt, lang ettersmak.
  • Bruksområde Meditasjon.

Forsiden akkurat nå

Til toppen