Foradori Sgarzon Teroldego

91 POENG
Varenummer: 933801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 479.90 kr
91 POENG
Foradori Sgarzon Teroldego

En flott og syrlig åpen teroldego som tåler 7-8 år

2020-årgang Smakt 15. november 2023
Importør
Non Dos As
Land
Italia Italia flag
Område
Dolomiti (Dolomiten)
Årgang
2020
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Teroldego 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.2 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald rød. Elegant og åpen med fine eksotiske toner, god dybde, fine kirsebærtoner
Smak
Stor og syrlig smak med god tørrhet og lengde, god fasthet med artig fennikkel-finish
Bruksområde
Biff, vilt

Tidligere tester

  • 20. januar 2022
    En mineralsk og lovende teroldego som tåler 8 år. Godt kjøp. (2018)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Elegant med gode skogsbærtoner, mineraler, syrlig karakter.
    Smak: Stor og fyldig fruktig og leskende smak med god syre, fine tanniner leskende og fruktig saltpreget ettersmak.
    Bruksområde: Lam, biff.
  • 14. desember 2018
    En tørr og lovende rødvin i den slankere stilen som tåler 8 år. Godt kjøp. (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Dypere klar rød. Fint salt- og røykpreg over lysere saftig skogsbærfrukt.
    Smak: Fyldig og fruktig med fin syre, godt bitt, leskende med fin tørrhet, lang og tørr.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt, elg med saus.
  • 26. januar 2017
    En nydelig vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2015)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Fersk og lekker rød og mørkere frukt, fint mineralpreg.
    Smak: Fyldig med flott frukt, leskende og lekker, fin syre, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Lam, pasta, rødt kjøtt.
  • 25. august 2016
    En litt villgjærpreget rødvin som nok har godt av en runde i karaffel. Tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2014)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Litt stall, varmt jordsmonn, mørk frukt.
    Smak: Fyldig og kompleks, prikker litt, noe volatil, syrlig, litt bitter mot slutten, men saftig og frisk, lang og tørr.
    Bruksområde: Fete retter.
  • 12. august 2016
    En flott mineralsk og lovende vin som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2014)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Lekker og god rød og mørk frukt, fint mineralpreg.
    Smak: Fyldig med flott frukt, lett sødme, fin syre, god fasthet, lang saltaktig ettersmak.
    Bruksområde: Gode kjøttretter.
  • 01. november 2015
    En veldig ung vin som trenger lagring. Tåler 10+. Godt kjøp. (2013)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar dyp rød. Kjøttfull mineralsk duft.
    Smak: Fruktig og frisk med leskende og god fasthet, sitter godt, fine tanniner, fast i frukten., tørr.
    Bruksområde: Kjøtt med saus.
  • 29. august 2014
    En lekker vin som tåler 10. (2012)
    91 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Elegant kompleks duft med delikate toner, moden skogsbærfrukt.
    Smak: Stor munnfølelse god syre, god bløthet veldig god syre, fine slanke tanniner, fast frisk finish.
    Bruksområde: Allround, særig lam.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 479.90
Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken