Forman Napa Valley Cabernet Sauvignon

92 POENG
Varenummer: 1904501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 1289.00 kr
92 POENG
Forman Napa Valley Cabernet Sauvignon

En lekker og lovende Napa-cab som bærer alkoholen godt og tåler 8-10 år. Verd prisen.

2017-årgang Smakt 20. Mai 2022
Importør
Garage d'Or AS
Land
USA USA flag
Område
California
Underområde
Napa Valley
Årgang
2017
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Cabernet Sauvignon 75%, Merlot 10%, Cabernet Franc 8%, Petit Verdot 7%
Alkoholprosent
14.9 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Klar ung rød. Flott dybde mørk frukt og mineralsk karakter, lett solbær- og urtesødme, pen eik.
Smak
Stor og myk smak med god frukt fin syre god tørrhet lang og deilig utover med litt alkoholvarme og varm frukt, men pent.
Bruksområde
Biff, vilt.

Tidligere tester

  • 20. Mai 2022
    En lekker og lovende Napa-cab som bærer alkoholen godt og tåler 8-10 år. Verd prisen. (2017)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Flott dybde mørk frukt og mineralsk karakter, lett solbær- og urtesødme, pen eik.
    Smak: Stor og myk smak med god frukt fin syre god tørrhet lang og deilig utover med litt alkoholvarme og varm frukt, men pent.
    Bruksområde: Biff, vilt.
  • 06. juli 2019
    En svært konsentrert og intens cabernet med litt merkbar alkohol som sikkert tåler 12 år. Verd prisen. (2015)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Flott rik solbærduft med litt grønt, noe sødme, integrert eik, tydelig alkohol.
    Smak: Stor munnfølelse, god kraft, fin syre, godt med stoff og konsentrasjon, alkoholen er merkbar, men det er også veldig mye av alt her, lang syrlig varm finish.
    Bruksområde: Etter lagring: Biff med saus.
  • 15. september 2018
    En veldig konsentrert og intens vin som trenger lagring og som tåler 12-15 år. Verd prisen. (2013)
    91 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Veldig dyp og intens med mørk syrlig frukt, eik, jordsmonn, kaffe, litt tydelig alkohol.
    Smak: Stor munnfølelse, fin syre, mye stoff, veldig konsentrert, godt med tanniner, fast og lang ettersmak med litt merkbar alkohol, men med litt mat eller lagring blir den borte.
    Bruksområde: Etter lagring: Biff med saus.
  • 10. januar 2015
    En elegant vin, tåler seks. Verd prisen. (2011)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. Fin moden rød og mørk frukt, jordsmonnn, fat.
    Smak: Fydlig start god frukt fin syre, elegant med noe moden frukt, men kler det godt, fine tanniner god finish, lang.
    Bruksområde: Lam.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 1289.00
Forsiden akkurat nå
Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken