Bellavista Franciacorta Pas Operè

91 POENG
Varenummer: 4816001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 575.00 kr
91 POENG
Bellavista Franciacorta Pas Operè

En flott og fyldig Franciacorta som tåler 7-8 år

2017-årgang Smakt 15. juli 2023
Importør
Gaia Wine & Spirits AS
Land
Italia Italia flag
Område
Lombardia
Underområde
Franciacorta
Årgang
2017
Produktklasse
Musserende vin
Råstoffer
Chardonnay 65%, Pinot Nero 35%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
7.1 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. God fruktig og konsentrert duft med fine mineraltoner, god karakter
Smak
Stort og kremet skum med god syre, fin tørrhet og saltpreg, god lengde.
Bruksområde
Sjømat

Tidligere tester

  • 15. juli 2023
    En flott og fyldig Franciacorta som tåler 7-8 år (2017)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God fruktig og konsentrert duft med fine mineraltoner, god karakter
    Smak: Stort og kremet skum med god syre, fin tørrhet og saltpreg, god lengde.
    Bruksområde: Sjømat
  • 20. september 2021
    En nydelig og småkompleks spumante som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2015)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fine lagringstoner, god dybde.
    Smak: Stort bløtt anslag, god frukt flott skum, god syre og fin tørrhet, lang og småkompleks ettersmak.
    Bruksområde: Sjømat, lyst kjøtt.
  • 12. mars 2021
    En smaksrik spumante som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2014)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fint syrlig saltpreg, god karakter, lette eiketoner.
    Smak: Stort godt skum, god syre og sødme, fin tørrhet.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 12. mars 2021
    En smaksrik spumante som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2014)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fint syrlig saltpreg, god karakter, lette eiketoner.
    Smak: Stort godt skum, god syre og sødme, fin tørrhet.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 12. mars 2021
    En smaksrik spumante som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2014)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fint syrlig saltpreg, god karakter, lette eiketoner.
    Smak: Stort godt skum, god syre og sødme, fin tørrhet.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 06. juli 2019
    En god og tørr musserende som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2012)
    91 POENG
    Farge og duft: Gul. God og kjøttfull eplefrukt, fint lagringspreg.
    Smak: Fyldig og konsentrert med flot frukt, god tørrhet, godt med stoff, lang ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med spekeskinke.
  • 17. juli 2018
    En god og strukturert musserende som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2011)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant og tørr duft med fint mineral- og lagringspreg.
    Smak: Stor og konsentrert munnfølelse, god fasthet, godt med stoff, ren og frisk eplefrukt, fint lagringspreg, noe fedme, god tørrhet og bittertoner.
    Bruksområde: Risotto, retter med kremet saus.
  • 01. november 2015
    En veldig god musserende som tåler 8. Godt kjøp. (2008)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant duft med fine kjekstoner, eple, lett mineral- og lagringspreg.
    Smak: Fyldig med flott skum, veldig god syre, flott frukt, god tørrhet, god lengde.
    Bruksområde: Gode retter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 575.00

Mat som passer

  • 20 minutter

    Aspargessesongen er endelig over oss, og det er svært få ting som smaker så himmelsk som deilig norsk asparges på silkemyk risotto

Forsiden akkurat nå
Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken