François Crochet Sancerre

91 POENG
Varenummer: 3982701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 424.00 kr
91 POENG
François Crochet Sancerre

En lekker og lovende supermineralsk sancerre som tåler 7-8 år

2021-årgang Smakt 08. mars 2023
Importør
Garage d'Or AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Loire
Underområde
Sancerre
Årgang
2021
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Sauvignon Blanc 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.4 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Intens og syrlig med klare flinttoner, godt med syrlig gul og grønn frukt, også kompleks
Smak
Stor og fyldig myk smak med fin syre, fine salttoner, flott lengde
Bruksområde
Sjømat med god saus

Tidligere tester

  • 21. Mai 2021
    En fyldig og god sancerre som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2020)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og syrlig gul og grønn frukt, blomster, mineraler.
    Smak: Stor fyldig smak med god konsentrasjon, god syre, godt med salt- og mineralfedme utover, lang.
    Bruksområde: Sjømat, vegetar.
  • 17. juli 2020
    En herlig og samtidig seriøs sancerre som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2019)
    89 POENG
    Farge og duft: Lys gulgrønn. Elegant med fine blomster- og mineraltoner.
    Smak: Fyldig med deilig frukt, fin syre, fin stofflighet, godt med sitruspreg, sitter lenge.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 06. Mai 2019
    En veldig fruktig og delikat fortsatt fersk sancerre som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Veldig aromatisk og delikat, fortsatt fersk med lys frukt og snev av urter og mineraler.
    Smak: Stor god munnfølelse, følger duften, fin syre, lette bittertoner, sitter lenge.
    Bruksområde: Hvite asparges med saus, salater med skalldyr, skagenrøre.
  • 15. mars 2018
    En elegant og fyldig sancerre som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2016)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fint preg av gul og grønn syrlig frukt, blomster, mineraler.
    Smak: Fyldig med flott frukt, god munnfølelse, lang fruktig ettersmak.
    Bruksområde: Hvit fisk med smørsaus, hvite asparges med hollandaise.
  • 30. Mai 2016
    En strålende sancerre som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2015)
    91 POENG
    Farge og duft: Lys gulgrønn. Fin duft med en del jordsmonn/mineraler, godt druepreg, syrlige toner.
    Smak: Stor fylde, flott syre, veldig intens og kjøttfull frukt, fast og lang, sitter godt med mye deilig parfymert frukt, aner også mineraler bak.
    Bruksområde: Gode sjømat- og grønnsaksretter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 424.00

Mat som passer

  • 30 minutter

    Kveite er en av våre aller fineste fisker. Sammen med friske, grønne grønnsaker får du et festmåltid som garantert blir en suksess.

  • 30 minutter

    Denne retten er inspirert av måten tyskerne tradisjonelt inntar sine hvite aspargeser. Det skal være rikelig med asparges, saus og poteter, og mindre av skinke som faktisk kan droppes helt, om du vil ha en vegetarisk vri. Hvite asparges trenger ikke kjøtt. Basta.

Forsiden akkurat nå
Jordbær-daiquiri til 17. mai er garantert suksess
+
Ukens drink

Jordbær-daiquiri til 17. mai er garantert suksess

Det eneste du ikke kan gjøre med denne ennå er å plukke jordbærene. 17. mai-drinken er snart serveringsklar. 

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Disse festkakene kan alle klare til 17. mai
Guide
Oppskrifter på festkaker

Disse festkakene kan alle klare til 17. mai

Hvem har sagt at de festkaker må være kompliserte? Her er en rekke enkle oppskrifter fra Kvæfjordkake og Pavlova til kransekake og kringle, som kommer til å gjøre den store festen enda større.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Årets 17. mai-bobler er ekstra lekre
+
Godbiter i pollisten

Årets 17. mai-bobler er ekstra lekre

De kan bli også dine favoritter. Fantastisk champagnevaluta, den vakreste etiketten, på et pol nær deg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med store flasker på bordet blir 17. mai-festen en suksess
+
Ukens vin

Med store flasker på bordet blir 17. mai-festen en suksess

Magnum eller dobbelmagnum med denne rosévinen matcher alt du planlegger på den store dagen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Prøv en spansk vri på burgeren i kveld
Dagens rett

Prøv en spansk vri på burgeren i kveld

Med denne burgeren til middag blir fredagskvelden ekstra hot. Det er likevel du som bestemmer hvor sterkt det skal bli.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne kaken skal du lage til 17. mai
Ukens kake

Denne kaken skal du lage til 17. mai

Marsipan, fromasjfyll, krem og en hel bærkurv gjør susen på festbordet. Her er oppskriften.

Les hele saken