Francois de Nicolay Côte de Beaune La Grande Chatelaine Blanc

91 POENG
Varenummer: 12334501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 489.00 kr
91 POENG
Francois de Nicolay Côte de Beaune La Grande Chatelaine Blanc

En herlig syrlig og mineralsk usvovlet Beaune-chardonnay som har vokst litt på halvannet år og som tåler 7-8 år til

2020-årgang Smakt 12. Mai 2024
Importør
Garage d'Or AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Côte de Beaune
Årgang
2020
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.2 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Åpen og innsmigrende med kjøttfull grønt eplekarakter, fine toner av våt og tørr stein pen eik
Smak
Stor og myk fyldig og syrlig med fin tørrhet og pent saltmineralpreg, god lengde
Bruksområde
Gode retter med sjømat

Tidligere tester

  • 11. november 2022
    En åpen og god hvit beaune som tåler 7-8 år. (2020)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Åpen med moden gul frukt, fine mineraltoner, særlig våt stein, lett oksidativt preg.
    Smak: Fruktig med god syre god tørrhet og lengde, fine salttoner.
    Bruksområde: Sjømat, vegetar
  • 10. september 2020
    En solid Beaune-chardonnay som tåler 8-10 år. Godt kjøp. (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fin kompleksitet og mineralpreg, god fedme fra mineraler, god frukt.
    Smak: Stor og fyldig smak med god og kjøttfull frukt, fin syre, fine druetanniner utover, lang og god.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 489.00
Forsiden akkurat nå
Mesteren med pinot noir-champagne tar det enda lenger
+

Mesteren med pinot noir-champagne tar det enda lenger

Det tradisjonsrike champagnehuset Bollinger har i de senere år intensivert sitt fokus på pinot noir og blanc de noirs-champagne gjennom lansering av flere terroirspesifikke cuvéer.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Slik lager du middelhavsinspirert gryte med lam
Dagens rett

Slik lager du middelhavsinspirert gryte med lam

I dag kan du la søndagsmiddagen passe seg selv mens du gjør andre ting. Og det passer perfekt i den travel adventstiden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Det har ikke blitt laget så lite vin siden 1961

2024 ga rekordsmå avlinger over store deler av vinverdenen. Klimaendringene har hovedskylda.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Dette drikker du til pinnekjøtt
Tester
Drikke til pinnekjøtt

Dette drikker du til pinnekjøtt

De siste årene har det blitt mer og mer populært å velge vin i stedet for øl og akevitt til pinnekjøttet, men hva skal vi tenke på før valget tas?

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Nå som kalkunfilet er i alle butikker, kan du lage et riktig så velsmakende måltid med gremolata
Dagens rett

Nå som kalkunfilet er i alle butikker, kan du lage et riktig så velsmakende måltid med gremolata

Nå senhøstes blir det ofte mange tunge middager - dagens rett av kalkunfilet med italiensk vri er derfor perfekt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne jordskokksuppen får ekstra smak og kraft fra blåskjellene
Dagens rett
Kremet jordskokksuppe med blåskjell

Denne jordskokksuppen får ekstra smak og kraft fra blåskjellene

Jordskokk er sammen med blåskjell blant vinterens delikatesser. Når de kombineres, blir det ekstra mye smakskraft og dermed en aldri så liten fest.

Les hele saken