Frapin 1986

85 POENG
Varenummer: 2075701
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.35 l
Pris: 439.00 kr
85 POENG

En relativt fatpreget cognac. 85 p (1986)

1979-årgang Smakt 15. september 2010
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Vinarius
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Cognac Grande Champagne
Årgang
1979, 1985, 1986
Produktklasse
Cognac
Råstoffer
100% Ugni Blanc
Alkoholprosent
41 % vol.
Farge / lukt
Dyp gyllenbrun. Ganske rik og vinøs duft med lagret preg, mye aprikos, trevirke, sjokolade og vanilje.
Smak
Litt robust i munnen, tørker en del utover, relativt kraftig med mye fatpreg, mangler noe finesse, sitter ganske lenge. (1986)
Bruksområde
Avec.

Tidligere test (5) (96p):
Farge og duft: Gyllenbrun. Utsøkt og meget kompleks duft, litt lukket i starten, så åpner den seg med mye tørket frukt, appelsinskall, nøtter, ristete mandler, utbrent bål, balsamico og edelt trevirke.
Smak: Flott sødmefylt elegant anslag, høy syre som gir en aldeles fantastisk friskhet, alle duftens aromaer kommer tilbake i smaken, sitter veldig lenge med flotte tretoner i finishen. (1986)
Bruksområde: Meditasjonscognac.
Vurdering: En veldig kompleks cognac for den viderekomne. 96 p (1986) (12.09.08)

Tidligere test (5÷) (91p):
Farge og duft: Gyllen. Elegnat sober duft med blomster, friske frukttoner og fat.
Smak: Nydelig anslag, rik med deilig sødme som balanseres av veldig god friskhet, sitter godt og lenge. (1985)
Bruksområde: Etter et forseggjort måltid.
Vurdering: En veldig godt sammensatt cognac. 91 p (1985) (06.09.06)
 
Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Gyllenbrun med grønnskjær. Flott duft av plommer, svisker, aprikos, appelsinskall, karamell, fat, røyk og nøtter.
Smak: Følger opp duften med mye frukt og blomster samt velintegrert fat, edel karakter, frisk god finish. (1979)
Bruksområde: Etter et måltid med veltilberedt mat.
Vurdering: En svært elegant og vellagret cognac på den friske siden. (1979) (07.09.05)

Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Gyllen. Flott duft av appelsinskall, trevirke, urter og blomster.
Smak: Meget god smak med en nærmest oljeaktig konsistens, lang frisk finish. (1979)
Bruk: Alene.
Vurdering: Meditasjonscognac. Meget godt kjøp. (1979) (24.02.05)

Bestill fra Vinmonopolet
0.35 l - kr 439.00
Forsiden akkurat nå
Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken