Fratelli Viticultori Langhe Rosso

78 POENG
Varenummer: 10833206
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 3.00 l
Pris: 500.00 kr
78 POENG
Fratelli Viticultori Langhe Rosso

Nesten korket jordkarakter forstyrrer. Ikke like fruktig som sist. Kanskje en feil?

2020-årgang Smakt 20. november 2021
Importør
Winemarket AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Langhe
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Nebbiolo 50%, Barbera 25%, Dolcetto 25%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Saftig fersk duft med litt dropspreg, forsvinner med luft og mer jordsmonn/jordlighet kommer fram.
Smak
Bløt og myk med fin lett syre, lett jordlighet som i duften, men nesten korket jordkarakter.
Bruksområde
Gryter.

Tidligere tester

  • 17. juli 2020
    En god og bløt men også leskende og tørr boksvin - blant de aller beste fra Piemonte i dette formatet. Meget godt kjøp. (2019)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar dypere rød. God og intens med fin mørkere frukt.
    Smak: God og bløt med leskende frukt, fin syre, lett bitt, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Pasta, pizza.
  • 11. november 2019
    En leskende bløt og fruktig Piemonte-boks. Meget godt kjøp. (2018)
    84 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Saftig duft med noe ferskhet, men god sødme fra dolcettoen, blomster og lakris.
    Smak: Stor og bløt frukt, fin syre, leskende og fruktig med myke slanke tanniner, sitter godt og ferskfruktig.
    Bruksområde: Pasta, vegetar.
  • 14. januar 2019
    En veldig fruktig og leskende boksvin. Meget godt kjøp. (2017)
    84 POENG
    Farge og duft: Dypere rød. Lett parfymert og saftig bløt duft med litt røyk.
    Smak: Bløt og fruktig med god fruktkarakter, fin syre, leskende karakter, sitter godt.
    Bruksområde: Pasta.
Bestill fra Vinmonopolet
3.00 l - kr 500.00
Forsiden akkurat nå
Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken