80 Poeng

Freixenet Brut Nature 2016

Varenummer: 285101 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 156,90 kroner
En smaksrik og typeriktig noe sødmefylt cava som tåler 4-5 år. Verd prisen.

2016-årgang. Smakt

Produsent Freixenet
Importør Haugen-Gruppen AS
Land Spania
Område Penedès
Underområde Øvrige
Årgang 2016
Produktklasse Musserende, Spania
Råstoffer Macabeo 40%, Xarel·lo 30%, Parellada 30%
Alkoholprosent 12% vol.
Farge / lukt Gulgrønn. Ung duft med litt mokkapreg og lagringskarakter, nesten trevirke, snev av sødme og moden frukt.
Smak Fyldig med det samme som i duften, godt skum, noe bittertoner, sitter lenge.
Bruksområde Spekemat.
Lagring 6 mnd. På eikefat, 30 mnd. Flaskemodning før salg.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

78 Poeng
15. januar 2018
En litt søt men grei cava. Nå. (2015)
  • Farge og duft Gulgrønn. Lett sødme, grønt eple, sitrus, brød.
  • Smak Følger duften, litt emmen sødme, ok bobler og syre, sitter greit.
  • Bruksområde Fingermat.
4 Poeng
22. juni 2015
()
  • Farge og duft
  • Smak
  • Bruksområde
85 Poeng
13. desember 2010
En veldig frisk, balansert og dermed vellaget cava. Tåler fint fire år. Meget godt kjøp. 85 p (2007) (1991, 1996, 2002, 2003, 2004, 2007)
  • Farge og duft Lys gul. Fin duft av gule epler, moden sitrus, brød.
  • Smak Fruktig anslag, veldig god friskhet, fint modent eplepreg, fin bitterhet utover, gode bobler, lett eplesødme i finishen, sitter godt. (2007)
  • Bruksområde Aperitiff, fingermat.

Tidligere test (4) (85p):
Farge og duft: Lys lys gul. Fin ren duft av epler, sitrus, lagrete toner samt mokka.
Smak: Fruktig anslag, veldig god syre, flott mousse, tørr og god, frisk og fruktig finish. (2004)
Bruksområde: Allround aperitiff og småretter.
Vurdering: En veldig god spansk musserende som skårer mye på friskheten. Tåler minst tre års lagring. Meget godt kjøp. 85 p (2004) (Ukens vin - 14.05.08)

Tidligere test (4÷) (82p):
Farge og duft: Gulgrønn. Litt søtlig fruktduft med sitrus og noe toast.
Smak: Følger duften med ok frukt, stor mousse, tørr finish. (2003)
Bruksområde: Aperitiff.
Vurdering: De store boblene gir et litt uelegant inntrykk men ellers helt grei. Godt kjøp. 82 p (2003) (08.11.06)
 
Tidligere test (4):
Farge og duft: Dyp strågul. Ok duft av syrlig mango, gule epler, moden sitrus.
Smak: Fruktig anslag, fine syrer, bittelitt grove bobler, men det forstyrrer likevel ikke hovedinntrykket, veldig typisk cavakarakter med "oksiderte" epler samt fin bitterhet i finishen som er god og fast. (2002)
Bruksområde: Aperitiff, hvit fisk med kremet saus.
Vurdering: En godt laget musserende vin. Meget godt kjøp. (2002) (Ukens vin - 28.12.05)

Tidligere test (4÷):
Farge og duft: Lys gul. Lett lagret duft av overmodne epler, bakst og jordsmonn.
Smak: Følger duften, en tanke aggressive mousse, tørr finish.
Mat: Må ha mat med litt fedme.
Vurdering: Drikk nå. (1996) (13.11.03)
 
Tidligere test (3):
Rik duft med modent preg. Mye mousse. Syrlig grapefruktpreg. Bra frukt. Sitter en god stund. Tøffe, grønne syrer.
Verd prisen.
Litt for tøff for aperitiffen, kan imidlertid følge smaksrike retter av fisk eller fugl. (1991)

Forsiden akkurat nå

Til toppen