Freixenet Can Sala Cava de Paraje Calificado

88 POENG
Varenummer: 10459801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 1129.90 kr
88 POENG
Freixenet Can Sala Cava de Paraje Calificado

En fyldig cava som tåler 6-7 år. Verd prisen.

2008-årgang Smakt 20. mars 2022
Produsent
Importør
Haugen-Gruppen AS
Land
Spania Spania flag
Område
Cava
Underområde
Øvrige
Årgang
2008
Produktklasse
Musserende vin
Råstoffer
Parellada 60%, Xarel·lo 40%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.6 gram per liter
Farge / lukt
Gullgrønn. Sødmefylt gul moden frukt snev av tropisk også.
Smak
Stor og fyldig kjøttfull smak som duften, god syre og tørrhet, fint skum, lang og tørr.
Bruksområde
Lyst kjøtt.

Tidligere tester

  • 20. mars 2022
    En fyldig cava som tåler 6-7 år. Verd prisen. (2008)
    88 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Sødmefylt gul moden frukt snev av tropisk også.
    Smak: Stor og fyldig kjøttfull smak som duften, god syre og tørrhet, fint skum, lang og tørr.
  • 20. mars 2022
    En fyldig cava som tåler 6-7 år. Verd prisen. (2008)
    88 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Sødmefylt gul moden frukt snev av tropisk også.
    Smak: Stor og fyldig kjøttfull smak som duften, god syre og tørrhet, fint skum, lang og tørr.
    Bruksområde: Lyst kjøtt.
  • 14. januar 2019
    En tørr og frisk og veldig god 11 år gammel Freixenet-cava. Verd prisen. (2007)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ganske elegant med fint toastpreg, blomster, integrert fruktsødme.
    Smak: Følger duften, god tørrhet, bra med stoff, fin syre, tørker kanskje litt, men godt.
    Bruksområde: Lyst kjøtt med kremet saus, spekeskinke, foie gras.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 1129.90

Mat som passer

  • 30 minutter

    Unn deg en skikkelig smaksopplevelse der du lager en kalkunrull fylt med gåselever. Fort gjort å lage og enda raskere å spise opp fordi rullen smaker så deilig.

Forsiden akkurat nå
Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere
+
Tester
74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her
Dagens rett

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her

Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken