Fuentes del Silencio Las Jaras

Name: Fuentes del Silencio Las Jaras
SKU: 13501901
Price: 314.900000 NOK

89 POENG

Varenummer: 13501901

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 314.90 kr

89 POENG

En svært konsentrert og lovende mencia-dominert rødvin som ber om saftig biff og som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp.

2019-årgang Smakt 20. Mai 2022

Produsent

Fuentes del Silencio

Importør

Good Beverage AS

Land

Spania

Område

Castilla y León

Underområde

Øvrige

Årgang

2019

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Mencia 70%, Alicante Bouschet 15%, Prieto Picudo 15%

Alkoholprosent

14 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.5 gram per liter

Farge / lukt

Dyp kald rød. Intens med god konsentrasjon, mørk syrlig frukt, godt med jordsmonn, integrert eik.

Smak

Stor og fyldig konsentrert og syrlig mørkere rød frukt med fine tanniner, lang og intens avslutning.

Bruksområde

Grillmat, saftig biff.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

20. september 2021

En konsentrert og lovende mineralsk mencia som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2018)

89 POENG

Farge og duft: Dyp kald rød. God åpen mineralsk karakter med noe urter.

Smak: Stor og bløt fyldig smak med god syre, fine salttoner, god lengde og fasthet.

Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 314.90

Forsiden akkurat nå

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Tester

74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken

Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken

Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Dagens rett

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her

Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.

Les hele saken