Fuentes del Silencio Las Jaras

89 POENG
Varenummer: 13501901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 259.90 kr
89 POENG
Fuentes del Silencio Las Jaras

En svært konsentrert og lovende mencia-dominert rødvin som ber om saftig biff og som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp.

2019-årgang Smakt 19. Mai 2022
Importør
Good Beverage AS
Land
Spania Spania flag
Område
Castilla y León
Underområde
Øvrige
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Mencia 70%, Alicante Bouschet 15%, Prieto Picudo 15%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Dyp kald rød. Intens med god konsentrasjon, mørk syrlig frukt, godt med jordsmonn, integrert eik.
Smak
Stor og fyldig konsentrert og syrlig mørkere rød frukt med fine tanniner, lang og intens avslutning.
Bruksområde
Grillmat, saftig biff.

Tidligere tester

  • 19. september 2021
    En konsentrert og lovende mineralsk mencia som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. God åpen mineralsk karakter med noe urter.
    Smak: Stor og bløt fyldig smak med god syre, fine salttoner, god lengde og fasthet.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 259.90
Forsiden akkurat nå
Så knallgodt og sunt som dette kan faktisk fast food bli
Dagens rett
Reinskav i burgerbrød

Så knallgodt og sunt som dette kan faktisk fast food bli

Reinskav er en forholdsvis rimelig luksus som alle kan unne seg og som ikke minst er lett og rask å lage, uten å måtte kompromisse på kvalitet og smak. Perfekt når samens nasjonaldag havner på en mandag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Mandag er det faktisk nasjonaldag, og det må feires med nasjonalretten bidos
Dagens rett
Klar bidos av reinsdyr

Mandag er det faktisk nasjonaldag, og det må feires med nasjonalretten bidos

Mandag feirer vi samenes nasjonaldag med oppskrift på det tradisjonsrike samiske festmåltidet bidos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Øk din vinkunnskap med Apéritifs vinskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs Vinskole

Øk din vinkunnskap med Apéritifs vinskole

Å kunne noe om vin blir stadig viktigere. Apéritifs Vinskole går over fem kvelder og gir deg en grunnleggende forståelse av vinens verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Det ble sølv i Bocuse d'Or selv med et gullegg på tallerkenen

Filip August Bendi sikret den tredje norske sølvmedaljen noensinne med en treretters barnemeny med et gullegg i midten og en breiflabb som har satt standard for denne råvaren i lang tid framover.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Torskemiddagen blir ekstra spenstig på denne måten.
Dagens rett
Rød curry med torsk

Forsiden akkurat nå - 6

By på en lekker forrett eller smårett denne helgen - tartar av ishavsrøye med brødkrutonger
Dagens rett
Ishavsrøye tartar med brødkrutonger og dressing

By på en lekker forrett eller smårett denne helgen - tartar av ishavsrøye med brødkrutonger

Det er ikke alle fiskeslag som egner seg til tartar, men ishavsrøya er virkelig en råvare det står respekt av.

Les hele saken