Fuentes del Silencio Mataperezosa

91 POENG
Varenummer: 13512801
Utvalg: Tilleggsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 429.90 kr
91 POENG
Fuentes del Silencio Mataperezosa

En lekker og kompleks hvitvin som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp

2019-årgang Smakt 19. Mai 2022
Importør
Good Beverage AS
Land
Spania Spania flag
Område
Castilla y León
Underområde
Øvrige
Årgang
2019
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Palomino 70%, Malvasia 30%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Litt lukket i starten, men med luft åpner duften seg til god intensitet og fint saltmineralpreg, lyse gulgrønne frukttoner, god fedme og lett bunnfallspreg, noe trevirke.
Smak
Stor og lekker frukt flott syre gode salttoner, lang og syrlig stofflig ettersmak med godt bitt, sitter lenge og tørt med lett saltpreg og eiken godt integrert.
Bruksområde
Rikere retter med skalldyr/sjømat, også grillet.

Tidligere tester

  • 20. januar 2022
    En flott og konsentrert hvitvin som tåler 10 år Meget godt kjøp. (2018)
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og aromatisk med fine mineraltoner, lett eik.
    Smak: Stor og god munnfølelse, godt med frukt fin syre god frukt helt ut, pen eiking.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 429.90
Forsiden akkurat nå
By på nydelig breiflabb denne helgen
Dagens rett
Basilikumstekt breiflabb på safranpasta

By på nydelig breiflabb denne helgen

Breiflabben sammenlignes ofte med hummer og det med god grunn. Bare prøv denne oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Når svinefilet bakes inn med butterdeig og urtekrem blir den supersaftig
Dagens rett

Når svinefilet bakes inn med butterdeig og urtekrem blir den supersaftig

Innbakt kjøtt blir vesentlig saftigere enn det meste annet. Det gjelder også svinefilet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her får du mye burgundhistorie for pengene
+
Godbiter i pollisten

Her får du mye burgundhistorie for pengene

Vi snakker om druer fra en parsell som har vært med å forandre Burgunds vinhistorie.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Burgund-chardonnay til 179,90 som også smaker godt?
+
Ukens vin

Burgund-chardonnay til 179,90 som også smaker godt?

Ja, det er tilfelle, og den er laget etter alle kunstens regler.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Begrenset antall billetter: Bli kjent med chardonnay
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. april

Begrenset antall billetter: Bli kjent med chardonnay

Dette vil du ikke gå glipp av! Smak på seks flotte viner laget med samme drue, men fra ulike land og vinregioner. Klarer du å finne din favoritt – eller kanskje oppdager du flere?

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Skal du feire i dag, må du gjøre det skikkelig
Ukens drink

Skal du feire i dag, må du gjøre det skikkelig

Denne drinken krever litt ekstra, men du blir rikelig belønnet.

Les hele saken