G. Mascarello Barolo Monprivato

93 POENG
Varenummer: 3187501
Utvalg: Uten utvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 1425.70 kr
93 POENG
G. Mascarello Barolo Monprivato

En nydelig og transparent vin som tåler 15 år. Verd prisen.

2013-årgang Smakt 15. januar 2018
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Symposium Wines AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Barolo
Årgang
2013
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Nebbiolo 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Klar lys rødbrun. Nydelig kompleks duft med flott jordsmonnspreg, lekker lys frukt.
Smak
Stor og bløt frukt leskende og deilig med fin syre, åpen og parfymert frukt, fine slanke tanniner, lang fruktig og stofflig jordsmonnspreget finish.
Bruksområde
Gode retter med lam eller vilt.

Tidligere tester

  • 26. september 2016
    En kul veldig tradisjonell barolostil som holder i minst 15 år. Verd prisen. (2012)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar lys rødbrun. Fint jordsmonnspreg med en del trevirke og innslag av elegante tørket frukttoner.
    Smak: Fyldig med lett sødme, følger duften, fast og konsentrert og samtdig slank, fine tanniner, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 10. januar 2012
    En kraftig/maskulin og ikke minst svært ung vin som må dekanteres og som helst bør ligge i minst 5 år. Tåler minst 15 år. Vel verd prisen. (2005) (1996)
    93 POENG
    Farge og duft: Klar varm rød. Ung lukket duft med røde bær, litt urter, trevirke, blomster, krydder og jordsmonn, ganske kraftig/maskulin i uttrykket.
    Smak: Fyldig anslag, følger duften, ganske intens/kraftig, flotte syrer, faste tanniner, ganske krydret utover, lang ettersmak med urter, blomster, krydder og trevirke. (205)
    Bruksområde: Rødt kjøtt med saus.

Tidligere test (4+) (89):
Farge og duft: Mørk rød kjerne med moden kant. Konsentrert duft med utviklet preg.
Smak:Følger duften, fin saftighet, flott jordsmonnspreg, middels fylde, deilig fatkarakter i finishen, sitter veldig lenge. (2000)

Mat: Vilt.
Vurdering: En tradisjonell barolo som vil utvikle seg videre i minst ti år. Verd prisen? (2000) (23.02.06)

Tidligere test (3+):
Farge og duft: Mørk rød med brun kant. Moden duft av røde bær, plommer, matjord samt litt eik.
Smak: Moden og myk med en del tørrstoffer, mister litt av frukten underveis, sitter en stund med litt volatile toner i slutten. (1999)

Tidligere test (4÷):
Farge og duft: Dyp rød med lys kant. Litt lukket duft av kirsebær, blomster, sopp og kjemisett/alkohol.
Smak: Fint anslag, flotte tanniner, god fruktfylde, men veldig ung/lukket og ikke så veldig spennende i øyeblikket. (1996)
Mat: Smaksrike viltretter.
Vurdering: Må ligge en del år til for å åpne seg. Da vil den fortjene minst ****. Alternativt kan den dekanteres et par timer før den skal nytes. Men verd prisen? (1996) (11.10.01)
Mat: Lyst kjøtt med fløtesaus.
Vurdering: Den falt faretruende fort sammen i glasset. Mulig flaskefeil. (1999) (11.10.05)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 1425.70
Forsiden akkurat nå
Det beste Jura-kjøpet av alle
+
Ukens vin

Det beste Jura-kjøpet av alle

Jura-chardonnay med eller uten bobler til utrolig gunstig pris er velkomment i januar.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Bar Amour: Nytolker portugisisk tradisjon med norske råvarer
+

Bar Amour: Nytolker portugisisk tradisjon med norske råvarer

På Bar Amour kombinerer Carlos de Medeiros norske råvarer med portugisiske innslag i en fine dining-setting. Det gjelder også drikkemenyen. Det ga en Michelin-stjerne etter ett års drift.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier
Guide
Vin med lite sukker og kalorier

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier

Etterspørselen etter viner med lite sukker og alkohol er stor, men ønsker du å gå ned i vekt er mengden like viktig

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik velger du vin til sushi
Mat og vin i kombinasjon

Slik velger du vin til sushi

Sushi har sarte smaker og det er den delikate råvaren som spiller hovedrollen, dette gjør vinvalget både enkelt og komplisert.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sild og poteter skaper farger og krydder i januarmørket
Dagens rett

Sild og poteter skaper farger og krydder i januarmørket

Sild er en favoritt hos våre gode naboer i øst, og vi har absolutt noe å lære, for både sild og poteter er råvarer som er billige og svært bærekraftige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Sake som ikke er sake er den mest spennende nyheten sammen med en fantastisk alkoholfri norsk musserende
+
Tester

Sake som ikke er sake er den mest spennende nyheten sammen med en fantastisk alkoholfri norsk musserende

Januar er måneden hvor du skal teste ut noe melkehvitt i glasset. Eller la deg overraske over hva som er mulig å få til uten alkohol.

Les hele saken