Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Gaba do Xil Godello

87 POENG
Varenummer: 4415501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 198.00 kr
87 POENG

En noe fetere utgave, men fortsatt god godello som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.

2019-årgang Smakt 14. Mai 2020
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Moestue Grape Selections AS
Land
Spania
Område
Galicia
Underområde
Valdeorras
Årgang
2019
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Godello 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.3 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Syrlig fersk frukt, floral.
Smak
Fruktig med god fedme, fin syre, god fedme, veldig fersk karakter, sitter godt.
Bruksområde
Vegetar.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 11. januar 2020
    En flott og konsentrert godello som tåler 8 år. Meget godt kjøp (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Syrlig mineralsk duft med fint fruktpreg.
    Smak: Stor og god munnfølelse, god fedme, god frukt, sitter lenge.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 12. august 2016
    En flott mineralsk vin som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2015)
    87 POENG
    Farge og duft: Gul. Parfymert mineralsk duft med god syrlig fruktkarakter.
    Smak: Fyldig og fet med god syre, godt med stoff, mye smak, fedme i finishen.
    Bruksområde: Skalldyr med god saus.
  • 01. november 2015
    En god vin som tåler 5-6. Meget godt kjøp. (2014)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Flott intens duft med godt steinpreg.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, dempet men ok syre, stor fedme, lang med stein og frukt i finishen.
    Bruksområde: Grønnsaksretter.
  • 11. august 2014
    En bra vin. Tåler 2-4 år. Vel verd prisen. (2012)
    87 POENG
    Farge og duft: Gul. Ung fruktig duft, noe mandler og vanilje, steinstøv.
    Smak: Sødmefylt frukt, men også bra syre, sitter en stund.
    Bruksområde: Sjømat, lyst kjøtt.

Tidligere test (89p):
Farge og duft: Lys gulgrønn. Flott duft med masse gule frukter og fin fruktfedme over mineraler og noe kalk.
Smak: Fyldig anslag, flott frukt, god syre og bitterhet som sammen med mineralfedmen i finishen gir en veldig god karakter. (2006)
Bruksområde: Gode retter med enten fisk, skalldyr eller lyst kjøtt.
Vurdering: En usedvanlig vellaget hvit spanjol som er på nivå med en chablis premier cru. Tåler derfor minst fem år i kjelleren. Meget godt kjøp. (2006) (Godbiter i pollisten - 24.05.07)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 198.00
Forsiden akkurat nå
Rømmegrøt og 17. mai: Du trenger bare en boks seterrømme, mel og melk. Vips så er den ferdig
Dagens rett
Ekte rømmegrøt

Rømmegrøt og 17. mai: Du trenger bare en boks seterrømme, mel og melk. Vips så er den ferdig

Men prøv ikke å lage den med lettrømme - det blir ikke det samme. Om du synes rømmegrøt er mektig, server den i veldig små porsjoner slik de gjør på Maaemo til stor begeistring hos de mange utenlandske gjestene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus

Forsiden akkurat nå - 4

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken