Gaia Thalassitis

92 POENG
Varenummer: 9869101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 285.00 kr
92 POENG
Gaia Thalassitis

En strålende assyrtiko som tåler 12 år. Meget godt kjøp.

2020-årgang Smakt 20. mars 2022
Produsent
Importør
Chaeos Wine & Spirits AS
Land
Hellas Hellas flag
Område
Øvrige
Årgang
2020
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Assyrtiko 0%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.9 gram per liter
Farge / lukt
Gullgrønn. Nydelig rikere syrlig saltpreget konsentrert duft.
Smak
Stor og kjøttfull smak med god syre, fine salttoner lang og lekker ettersmak.
Bruksområde
Gode sjømatretter.

Tidligere tester

  • 20. mars 2022
    En strålende assyrtiko som tåler 12 år. Meget godt kjøp. (2020)
    92 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Nydelig rikere syrlig saltpreget konsentrert duft.
    Smak: Stor og kjøttfull smak med god syre, fine salttoner lang og lekker ettersmak.
    Bruksområde: Gode sjømatretter.
  • 15. desember 2020
    En strålende kompleks og konsentrert intens og syrefrisk assyrtiko som tåler 10-12 år. Meget godt kjøp. (2019)
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God intensitet og dybde, fin kompleksitet i salt- og mineralpreg.
    Smak: Stor og fyldig konsentrert og intens lekker og lovende med masse stoff, lang og saltpreget stofflig ettersmak.
    Bruksområde: Skalldy.r
  • 15. mars 2018
    En veldig aromatisk og strukturert vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fin fedme, mye saltpreg, moden gul kjøttfull frukt, snev av tørket frukt, blomster og sitrusskall.
    Smak: Fyldig og konsentrert med mye blomster, god syre, godt stoff, lang saltpreget tørr og stofflig ettersmak.
    Bruksområde: Rikere retter med sjømat.
  • 12. august 2016
    En strålende vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fin mineralsk fedme, godt med røyk, konsentrert.
    Smak: Fyldig med god sødme, fin syre, god munnfølelse, sitter godt og lenge med stor fasthet.
    Bruksområde: Gode skalldyrretter.
  • 23. april 2014
    En svært mineralsk og frisk vin for de neste 10. Meget godt kjøp. (2013)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Mye røyk, mineraler, salt.
    Smak: Fyldig intens saltaktig utover, god fylde, god syre, god frukt, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 12. juni 2013
    En virkelig flott og lovende vin som hadde tålt ti år hadde det ikke vært for plastkorken. Derfor best innen et år. Meget godt kjøp. (2012) (2012)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Flott «fet», mineralsk duft med god underliggende frukt.
    Smak: Stort fyldig anslag, god frukt, veldig god syre, flott fasthet, mye stoff, veldig frisk og lovende, masse mineraler, frisk og lang ettersmak. (2012)
    Bruksområde: Rike sjømatretter, også lyst kjøtt.
Tidligere test (89p):
Farge og duft: Gulgrønn. Fin gul frukt, fint mineralpreg, god sødme.
Smak: Fyldig fruktig anslag, flott syre, mye stoff, frisk lang ettersmak, veldig frisk og deilig med mye stoff.  (2011)
Bruksområde: Sjømat, lyst kjøtt.
Vurdering: En flott vin for de neste ti årene. Meget godt kjøp.  (2011) (26.06.12)
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 285.00

Mat som passer

  • 1 time 30 minutter

    Ha alt i en gryte la den passe seg selv slik de gjør i Hellas. Server brød til og bruk brødbiter slik at du får med deg all den gode kraften.

Forsiden akkurat nå
Prøv denne vinen til høstens kantareller
+
Klubb
Ukens kombo - unike mat- og vinkombinasjoner

Prøv denne vinen til høstens kantareller

I de største polutsalgene finner du nå den perfekte vin til kantarellrisotto, og med på kjøpet får du en spennende historie.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Verdens beste ris til risotto kommer herfra
+

Verdens beste ris til risotto kommer herfra

Vercelli i Piemonte er selveste paradis for alle som elsker risotto. Bli med på en oppdagelsesreise blant rismarker, stjernerestauranter og dampende risottotallerkener.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Blåskjell trives godt i sterke omgivelser - her med chili
Dagens rett
Blåskjell Red Hot Chili

Blåskjell trives godt i sterke omgivelser - her med chili

Blåskjell spiller fortsatt hovedrollen, og hvor sterk retten skal være bestemmer du selv ved hjelp av mengden chili.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

En agurksalat som denne er perfekt til fisk eller kjøtt, men kan nytes som den er
Dagens rett
Agurksalat med rips rødløk og rugsprø

En agurksalat som denne er perfekt til fisk eller kjøtt, men kan nytes som den er

Så god som den norske agurken er nå, fortjener den å spille hovedrollen. Denne salaten kan gjøres enda mer mettende ved å tilsette ost, eller servere den til fisk eller kjøtt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lag en wok inspirert av Japan med marinert kylling og bokhvetenudler
Dagens rett
Wok med marinert kylling og bokhvetenudler

Lag en wok inspirert av Japan med marinert kylling og bokhvetenudler

I denne wokretten er det brukt bokhvetenudler, men andre type nudler fungerer også fint.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Alt dette kan du lage med kantareller
Guide
Oppskrifter med kantarell

Alt dette kan du lage med kantareller

Her er de beste oppskriftene med skogens gull, nemlig kantarellene som popper opp i skog og mark.

Les hele saken